2024.03.07 12:29
热烈祝贺我省酒店与餐饮行业张光平同志、李巧艳同志荣获海南省五一劳动奖章
文章来源:海南酒店餐饮行业协会公众号
12月28日,海南省五一劳动奖和工人先锋号表彰大会在海口举行。会议深入学习习近平...
会议传达了全国劳动模范和先进工作者表彰大会精神,宣读了《关于表彰海南省五一劳动奖和工人先锋号的决定》,授予10个单位“海南省五一劳动奖状”荣誉称号、60名个人“海南省五一劳动奖章”荣誉称号、30个集体“海南省工人先锋号”荣誉称号。
我省酒店与餐饮行业两位模范代表:海口天佑大酒店行政总厨张光平大师、三亚亚龙湾海景国际酒店副总经理李巧艳女士荣获海南省五一劳动奖章。
张光平,出生于1964年2月份,海南海口市人,大专学历,高级烹调技师、海南省职业技能鉴定中心考评员、曾担任国际评委、国家餐饮二级评委、国家餐饮职业技能竞赛裁判员、注册资深中国烹饪大师、中国名厨专业委员会委员、海南烹饪协会副会长、常务理事、海南名厨委副主席。本人热爱烹饪事业,虚心好学,刻苦钻研,向老前辈学习、努力创新总结经验,烹调技术得到全面发展,曾接待温家宝、叶选平、回良玉等国家领导。擅长粤菜、潮菜、海南及东南亚风味菜肴制作。工作认真负责,善于团结,具有丰富、全面管理厨房和指挥生产的能力,积极传授烹调技艺,培养徒弟,为发展海南的烹饪事业做出贡献。
李巧艳同志入行酒店行业至今已有20年。她人品端正,执行力强,有奉献精神,在多家国内外知名品牌酒店里都留下了她的足迹。她始终秉承着“信誉为重,管理为本,服务为诚,效率为优”的经营理念,具备较强的统筹协调能力和不折不扣的执行能力,在不断提升酒店效益的同时,突出内部环境的特色,在过去20年的职业生涯里,战绩累累。
2008年4月11-13日博鳌亚洲论坛期间,接待斯里兰卡总统拉贾帕克萨和巴基斯坦前总统穆沙拉夫;
2008年北京奥运首传仪式在亚龙湾红树林酒店举办,她参与接待了火炬手国际巨星章子怡及黄晓明、黄圣依等内地当红影视明星;
2010年1月30日,她成功主导接待了“葛兰素史克(中国)投资有限公司3200人年会”。2010年3月20日,成功接待了“首届博鳌国际旅游论坛”,圆满完成1300人半小时分餐,受到国家领导人及省政府的一致称赞;
2011年成功组织接待了“博鳌亚洲论坛文艺演出等相关国事活动”,胡主席亲临现场;
2012年成功接待了“可口可乐瓶装投资集团中国区芬达2800人奖励旅游”活动。在从事酒店工作的20余年里,她不断创新,丰富酒店的产品,提高了客人住店体验度。
海南省酒店与餐饮行业协会
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传真:0898-65324957
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