“琼粥一品”完成千万级天使轮融资 看好休闲快餐赛道

据海南酒店餐饮协会悉，海南餐饮品牌琼粥一品已完成千万级天使轮融资，本轮融资主要用于供应链体系的搭建、产品标准化研发、管理团队培养和店面拓展。

海南自由贸易港宣布成立后的两个月，3位创始人决定创立琼粥一品餐饮品牌，经过一年半的时间，目前已开设5家直营门店，计划今年年底前实现店面数量翻一番。品牌目前已形成标准化的产品体系、稳定的单店成本结构及快速复制能力。

琼粥一品是一家以粥品为核心产品，融合当地小吃、点心和饭市套餐的连续性营业休闲快餐，致力于解决高频、刚需、大众化的用餐问题，同时满足顾客非饭市时间用餐的需求。

店内图片

琼粥一品在创建的初期，团队就确定了一个使命：“让顾客放心吃好每一顿饭”，通过提供安全、高品质的餐食服务，满足顾客对安全用餐的需求，为个人、家庭、社区实现美好健康生活贡献一份力量。

这份使命感不断促使团队形成做事的反思和修正能力，“我们更像是摸着石头过河，在前进的路上不断优化品牌模式，探寻新的市场机遇，从反馈中看见自己的不足，不断完善”，从简单的单店模式，到连锁品牌，每一家门店的新增，都可以看到对以往模式的修正弥补，不断纠错的背后，是琼粥一品团队对顾客的负责态度，更是对品牌使命的坚持。

琼粥一品刚创立的时候，团队就确立两个发展目标：“通过5年的时间，基本完成海南岛内的直营全覆盖，同时将成熟的商业模式复制到南方市场，通过10年的时间，打造一家值得顾客和同行尊敬的餐饮品牌” 。

创始合伙人（王槐、黄婉婷、曾小兵）

品牌的发展离不开优秀的创业团队，这也是品牌发展的核心驱动力。创始人曾小兵是餐饮行业的连续创业者，有着十一年的坚持和专注，具备行业洞察力和战略眼光；从事餐饮工作超过15年的王槐有着丰富的运营管理经验和高效执行力，将品牌的每一个决策落到实处；新思维是品牌保持活力的关键，创始团队中唯一的女性黄婉婷将其在法国商学院的求学经历、年轻人的冲劲和新思维融入工作中，为团队注入了一股新生力量。

“容易的事情，能一直正确的做下去就不容易；简单的事情，能一直专注的做下去就不简单”，创始人曾小兵对创业历程颇有感悟，谈及未来，他说希望将来能带领一帮普通的人，通过自己的双手，改变自己的命运。这也许是他从小的梦想，一个从贫困村到城市打拼的孩子，背后有着太多的艰难，他希望和他一样普通的人，也可以通过自己的双手，改变自己的命运，改变家庭的命运。

生活、创业，难得的是坚持，难的，是坚持。

海南省酒店与餐饮行业协会

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