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海南日料餐饮企业交流会暨省酒餐协日餐分会第二次筹备会在海口竹村鲜道日式料理餐厅召开

2024.03.07 12:30

文章来源：海南酒店餐饮行业协会公众号

摘要:

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随着海南国际旅游岛和海南国际消费中心的建设，海南经济社会得到不断发展，带给人们生活品质提高，商务往来增多，国际游客增多，为海南发展国际化餐饮提供了更多的市场机会。日本料理讲究自然原味、精致健康，喜欢享用日本料理的消费者越来越广，目前海南已有3百多家日式料理并呈上升趋势发展。

为增进海南日料餐饮企业的交流和规范经营，促进海南日本料理餐饮市场健康持续发展，进一步的扩大分会队伍，加强分会影响力度。海南省酒店与餐饮行业协会，拟成立“省酒餐协日餐分会”。4月27日晚，海南日料餐饮企业交流会暨酒餐协日餐分会第二次筹备会在海口竹村鲜道日式料理餐厅召开，听取业界对分会章程草案的意见和建议。分会准备五月再召开一次筹备会议，争取六月份的年会上正式成立。

省酒餐协日餐分会第二次筹备会

海南省酒店与餐饮行业协会执行会长陈恒，海南竹村鲜道餐饮管理有限公司董事长张博，省酒餐协副会长、海南竹村鲜道餐饮管理有限公司总经理孙伟，海南省酒店与餐饮行业协会副会长兼秘书长陈刚，省酒餐协顾问、海口飞特科技有限公司总经理张炜，海南鱼亭餐饮管理有限公司总经理甘伟宏，海口新一番回转寿司餐饮管理有限公司总经理何桃红，海南瑞帆餐饮管理有限公司（无二日料）总经理刘柏君，禾之鲜回转寿司董事长吴鹏，奈九居酒屋总经理李茂辉，莲寿司运营总监郭悦，上井精致料理餐厅经理张雁雄，牛局炭火烧肉店区域营运经理谢明伟，牛局炭火烧肉店区域营运经理王温，獭祭鮨割烹行政总厨陈布恩，一和博多制面所料理长兼店长王涛，海南竹亭市集餐饮管理有限公司负责人农致宣，海南省酒店与餐饮行业协会副秘书长兼餐饮工作部部长符史君出席会议。