2017第二届海南美食文化节28日海口开幕——活动精彩纷呈,将上演一场美食“饕餮”盛宴

为更好地挖掘海南美食，发现海南特色小吃，培育和打造海南美食品牌，弘扬海南饮食文化，挖掘和展示各市县美食资源。9月28日，为期3天的2017第二届海南美食文化节在海口名门广场正式拉开序幕，将打造一个开放式、持久性、互动参与性的具有一定影响力和海南特色的美食盛宴。省商务厅副厅长程媛，海南日报社党委书记、社长郭志民，海南日报报业集团副社长、总经理翁朝健，海口市人民政府副秘书长杜欣能，五指山政府副市长周大卿，省服务贸易促进局副局长姬国辉，省食品药品监督管理局餐饮食品监管处处长范铁城，省酒店与餐饮行业协会副会长兼秘书长陈刚和各市县商务局负责人、海南各大报社、网络媒体及驻琼媒体记者，以及来自各市县的美食企业汇聚开幕式。

本届美食文化节以“美好新海南 美食新体验”为主题，旨在通过系列丰富多彩的活动，展示海南美食资源，培育和打造海南美食品牌，弘扬海南饮食文化。

据了解，本次美食文化节将举办开幕式、美食博览会、“美食宝贝”选拔大赛、海南美食文化发展论坛等形式多样的活动，其中，美食博览会设置“海口及市县美食展馆区”“美食企业展区”“美食街展区”“海口中秋月饼展销区”“海口美食雕工展区”“海口酒店餐饮展区”等。

值得一提的是，相较于往届美食节，本届美食文化节还增添了“美食宝贝”选拔大赛。活动将通过“爱美食 有颜值”的美食宝贝对海南美食进行深入推广和宣传，为本届海南美食文化节增添一道青春靓丽的风景线。此外，还有“约会美食”音乐节、以及“想唱就唱”全民K歌大赛等活动，通过大众创新的娱乐方式，吸引更多市民参与到活动中来。

据悉，本届美食文化节共吸引海口、儋州、万宁、文昌、五指山、定安、临高、琼中、昌江、保亭等市县及200多家美食企业参与。届时，将有美食博览、特色小吃、月饼展销、美食宝贝走秀、海南本土音乐人嗨唱助兴、歌舞表演、微信红包、礼品派送、美食雕工展等精彩活动轮番上演。

文昌鸡、东山羊、清补凉、椰子饭、儋州米烂、万宁后安粉、临高烤乳猪、五指山野菜、琼中竹筒饭……美食节活动现场，各市县特色美食云集，为国内外商务休闲客人、各地游客和广大市民上演一场海南美食的“饕餮”盛宴。

众所周知，海南不仅是旅游胜地，也是美食天堂。上天赐予了海南丰富的资源，生活在这里富于创造力的人们，千百年来也创造出了各式各样融汇了本土元素的特色美食。

近年来，随着海南国际旅游岛建设的深入推进，特别是随着散客时代的到来，除了旅游观光以外，品尝琳琅满目而又独具特色的海南美食，已成为人们到海南旅游必不可少的内容之一。

据活动组委会相关负责人介绍，为扩大活动的影响力，广泛吸引各地游客和广大市民参与活动，海南日报报业集团整合旗下海南日报、南国都市报、南海网、微博、微信、客户端等全媒体资源进行强势宣传。

同时，以“展示+活动+宣传”的模式，整合省内其他媒体资源进行强有力的推介和统一展示，向全国展示海南独特美食，从而推进餐饮美食供给侧结构性改革，为海南国际旅游岛建设注入丰富的饮食文化内涵。

本次活动由海南省商务厅、海南省食品药品监督管理局、海口市人民政府支持，海南日报报业集团主办，海南日报社专题部、海南省酒店与餐饮行业协会承办。

作为一个持久性、开放式、参与性强的具有鲜明海南特色的美食盛典，内容丰富，活动精彩纷呈，有6大看点值得期待。

亮点1

海南美食博览会

本次美食节设置了“海口和各市县美食展馆区”“美食企业特装展区”“美食街展区”“海口餐饮与酒店展区”“海口中秋月饼展区”“海口美食雕工展区”“酒类及饮品展区及品鉴区”“热带水果展区”等，展出产品种类丰富，品牌众多。

亮点2

“想唱就唱”全民K歌

以全民K歌的形式，现场报名、现场筛选、现场比拼，通过大众参与的方式，丰富市民的娱乐生活，同时为美食文化节广聚人气。

亮点3

海口美食雕工创意展

向全省征集食雕作品进行现场展示，通过美食与视觉的完美结合，充分体现食物之美，也展现美食家们高超的技艺和创意精神。

亮点4

首届海南“美食宝贝”选拔大赛

活动以本届美食文化节活动为载体，面向全省选拔出综合素质高的“美食宝贝”，从而带动海南美食宣传，树立海南美食形象，传播海南美食文化。同时，为本届海南美食文化节增添一道青春靓丽的风景线。

亮点5

海南美食文化发展论坛

活动围绕“品牌展示形象”“质量成就未来”“融合创造价值”“开放拓宽空间”等主题进行研讨，商讨海南美食文化发展现状、问题，为海南美食文化发展建言献策。

亮点6

海南美食嘉年华

现场组织美食品鉴活动，并邀请名厨现场展示技艺，现场观众可参与互动。