回顾2019饮料新品，期待2020——植物饮料篇

植物饮料是以植物或植物抽提物（茶、咖啡除外）为原料，经加工或发酵制成的饮料制品。随着主流消费者对健康、天然等理念的关注日趋加强，更贴近健康的植物饮料市场规模呈爆发式增长，植物饮料新品亦如雨后春笋般涌现。

1、草本植物饮料仍然占据半壁江山 主打清凉降火

凉茶作为草本植物饮料体量最大的品类，一直站在让同行艳羡的高峰，然而它前进的脚步却从未停止过。

继1828、黑凉茶、无糖、低糖凉茶后，广药集团王老吉推出了茉莉凉茶和爆冰凉茶。“爆冰凉茶”对标气泡饮料，不仅有预防上火功效，还打造了有别于传统凉茶口感的新鲜口味。

同样强调清凉降燥的植物饮料新品还有银鹭推出的 “十趣草堂”系列和名仁推出的“金银花露”。“十趣草堂”主张在浮躁的世界、人们都应该随时随地拥有内心清凉，透过推出真材实料的植物饮品，结合养生智慧的植物萃取配方，让“十趣草堂”独有的植系清凉、治愈现代人生活的躁。名仁“金银花露”除了每升产品含有金银花1500毫克，同时还添加了薄荷、蒲公英、甘草等原料，具有清凉去火的功效。

2、健康属性是植物饮料最耀眼的光环

某些中草药植物，它们除了能够提升人的认知功能、情绪和能量水平外，还能加强身体抵御外界侵害的能力，提高身体抗压能力，提高免疫力。在欧美人们称之为“适应原”，在中国“药食同源”的概念或许更容易让人理解和接受。

随着“药补不如食补”理念的深入人心，很多植物饮料不仅满足消费者对天然和清洁标签产品的渴求，而且与当下快节奏的生活工作引发的健康诉求无不契合。

青岛崂矿健康产业有限公司与美国UBG公司依据药食同源的理论共同研发出C.G.F细胞生长因子植物饮料。细胞生长因子来源于日本冲绳石垣岛自然生长的小球藻，是小球藻细胞核中的精华。产品富含丰富的核蛋白、核糖核酸、脱氧核糖核酸、酸性多醣类成分及多种植物荷尔蒙等，是用于细胞保养、美白保湿、去皱抗衰老、癌症康复、放化疗群体的细胞营养饮品。

2019年5月份，崂山矿泉水公司再度丰富产品线，推出了两款植物饮料新品：“黑糖姜汁”植物饮料、“眼虫藻”裸藻植物饮料。黑糖姜汁植物饮料富含黑糖、生姜、枸杞、大枣、肉桂等食材，采用古法熬制，有助于增强体力、清肠排毒消脂、驱风散寒、滋阴补血、调理经络等。

江西好好干农业开发公司对金丝皇菊产品进行提取研究，根据金丝皇菊茶清热解毒、清肝明目、养颜养生的功效，研发出金丝皇菊植物饮料。对缓解眼睛疲劳、保护视力健康具有明显的效果，其主要消费群体是经常使用手机和电脑的年轻人。

此外，2020年初旺旺集团表示将以“二次创业”的决心推出植物饮料“哎呦”，产品包括玫瑰花、接骨木花、杭白菊等口味，原料选自云南重瓣玫瑰、奥地利进口接骨木花、杭白菊等多种草本植物萃取精华，主打0脂肪、无蔗糖、0热量等卖点。除以上特点，旺旺植物饮料还特别添加γ-氨基丁酸（简称GABA），γ-氨基丁酸具镇静神经、抗焦虑、舒缓、释放压力的功用。