【会展信息】五维组合，体验不一样的秋季焙烤展&冰展！

（一）2015中国特色糕点暨海峡两岸伴手礼高层论坛

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会

论坛亮点：

评定表彰2015年“中国名点”，是国家级权威评选

海峡两岸伴手礼行业的全面交流

部分演讲嘉宾：

张国荣台北市糕饼商业同业公会荣誉理事长

赖文典亚典蛋糕密码馆董事长

张云绮宏亚股份食品有限公司总经理

（二）2015中国焙烤与冰淇淋行业连锁与特许经营发展论坛

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会

支持单位：中国连锁经营协会

论坛亮点：

两大国家级行业协会合力打造

中国焙烤食品相关行业特许经营的未来发展趋势及相关数据的首次发布

针对焙烤与冰淇淋行业的连锁终端的唯一的国家级行业平台

部分演讲嘉宾：

中国焙烤食品糖制品工业协会领导

中国连锁经营协会领导

胡晓峰面包新语中国区首席运营官

李一宁意大利手工冰淇淋Gelato Di Natura亚太区负责人

刘利勇百胜餐饮集团中国事业部特许加盟发展总监

星巴克中国区负责人

（三）2015意大利手工冰淇淋高层论坛

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、意大利冰淇淋协会

论坛亮点：

由中意两国冰淇淋行业国家级协会合力打造

了解意大利手工冰淇淋的权威窗口

部分演讲嘉宾：

中意两国国家协会相关负责人

中意两国冰淇淋名企相关负责人

（四）2015中国焙烤行业经销商会年会

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、全国焙烤原料与设备经销商会

论坛亮点：

中国焙烤行业百余家骨干经销商的行业聚会

互联网+时代寻求传统与新兴商业模式的融合

（一）2015全国婚礼蛋糕创意大赛

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会

比赛亮点：

婚礼蛋糕创意的国家级大赛

获得金奖的选手由协会推荐免费申报糕点面包烘焙工国家二级（技师）职业资格等级证书

获得银奖、铜奖的选手由协会推荐免费申报糕点面包烘焙工国家三级（高级工）职业资格等级证书

（二）2015意大利手工冰淇淋大赛

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会

比赛亮点：意大利手工冰淇淋的国家级大赛

意大利手工冰淇淋现场演示与操作课

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、Fabbri Master Class（法布芮大师班）

活动亮点：

意大利百年品牌法布芮大师班的展会现场版

价值数千元的意大利手工冰淇淋现场演示与实操课程免费听

课程实操出品冰淇淋现场派发，体验最新鲜健康的意大利手工冰淇淋

培训讲师：

Stella Zhan 法布芮中国冰淇淋、西点首席技术顾问&培训师

课程内容：

理论：Gelato与冰淇淋的区别；Gelato的原料、配方平衡、制作、鉴定、成份

实操：六种口味的冰淇淋现场制作演示

（一）2015中国名点展示

（二）2015年国际最新冰淇淋配方与新品图片展示

（三）十余家企业的新产品、技术推介会

（一） 上海乐汇实业有限公司

展位号：E6A71

现场活动：

名厨盛宴：国内外披萨行业知名初始现场产品制作展示

花抛披萨：国内外披萨表演冠军现场表演

大胃王挑战：现场观众参与12寸比萨大胃王速度挑战赛

圣诞节新品发布：现场揭晓神秘圣诞礼物

（二） 碰碰凉集团、帝娜朵拉-GELATO

展位号：E5A03 E5A06

现场活动：

帝娜朵拉-GELATO亚太区战略峰会

1. IPad大奖免费抽取。

2. 百元展会会刊现场免费领取。

3. 2015年9月底前完成观众预登记，主办方将为预登记观众免费提前邮寄入场胸卡。

4.快速入场：当普通观众在排队登记的时候，预登记观众将凭借预登记胸卡，独享便捷通道，快速入场，尽显特邀身份。

5. 专享欢迎快讯礼包，展会信息及时尽掌握：预登记观众将获得只为预登记嘉宾准备的快讯礼包，其中包括展前的短彩信通知、电子邮件刊物、现场活动日程表。

6. 免费参与多场现场活动，观摩比赛。了解行业最新动向与相关政策。

7. 还有更多精彩豪礼，现场等着您~

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电话：拨打客服专线010-63430880或63430990，会有专人协助您完成预登记。

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