走进广西咖啡饮品服务行业协会咖啡培训中心 ——在校大学生暑假社会实践活动篇

      2019年7月18日的南宁夏日炎炎烈日当空，由广西南宁籍在外地高校就读的传媒广告、艺术设计类等专业的大学生组成的暑期社会实践活动小组一行15人来到了广西升仲马餐饮有限公司旗下的仲马咖啡技能培训中心，感受咖啡文化，体验手冲咖啡与咖啡拉花技能，体验水果饮品研发，品鉴精品咖啡。

    仲马咖啡培训中心，是受广西人社厅认证的唯一咖啡饮品职业技能培训机构，由执行业内国际职业认证资格证书并国际国内赛事冠军选手的师资团队，为咖啡餐饮服务行业培训专业技术人员，学员通过资格考试取得广西人社厅与广西咖啡饮品服务行业协会认证的专业从业资格证书。

    培训中心的负责人辉戈亲自接待了大学生们，给大学生们介绍了培训中心的基本概况、咖啡技能培训的种类和果茶饮品研发。随后资深咖啡培训师小贝老师则给同学们观看和讲解了与咖啡相关的背景知识。同学们认真聆听专心学习。

     在实践操作环节，咖啡技师赵老师给同学们现场演示了手冲咖啡和咖啡拉花技术。精彩专业的演示，一杯杯浓郁的咖啡呈现在同学们面前，引来大家的阵阵欢呼。

    在体验果茶饮品的研发过程当中，同学们品鉴着技师团队研发出来的新饮品，一款蓝色清幽的海洋之心，一款紫色魅惑的浪漫年华，在口感上清凉爽口回味悠长，都能激发艺术生的想象力和创作欲望。同学们各点了一杯自己感兴趣的饮品，在清凉中畅饮言欢。

  参加此次咖啡实践小组的同学有来自中国传媒大学、天津理工大学、天津科技大学、华南农业大学、西南民族大学、黑龙江外国语学院、辽宁传媒学院、广西师范大学、天津体育学院、桂林电子科技大学等高校的包括视觉传达、广告设计、动画影视等新闻传媒类专业的学生，她们纷纷表示经过这次体验活动，加深了对咖啡文化的了解，激发了创作灵感，对将来的学习与就业有着很大的帮助。

 感谢广西咖啡饮品服务行业协会的支持，感谢广西升仲马有限公司的大力支持与热情接待！