百脉泉打造营销IP：成立名人堂，上市轻奢酱香酒

百脉泉壹号名人堂的成立标志着百脉泉酒业在营销转型方面更进一步。同时，百脉泉“齐鲁壹号”系列再添新成员，推出了酱酒新品，这也是鲁酒中首款轻奢型酱酒。

2019年7月8日上午，百脉泉壹号名人堂启动仪式暨齐鲁壹号酱香新品上市发布会在济南喜来登大酒店隆重举行。山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐，山东省白酒协会会长姜祖模，山东省食品工业协会会长郭友武，山东大学管理学院教授、济南儒商研究会会长李军，山东省书画学会副会长、山东艺术设计学院副院长孙华进，山东省美术家协会名誉主席、山东省书画学会韦辛夷会长，济南市食品工业协会会长、山东百脉泉酒业股份有限公司党委书记、董事长李成新，智邦达管理咨询公司董事长张健，白酒国家评委、百脉泉酒业销售公司总经理杜祥宝，百脉泉酒业副总经理牛余林等领导出席了发布会。百脉泉酒业的优秀经销商和终端商代表，以及来自全国二十多家媒体的代表共同见证了名人堂的成立和“齐鲁壹号”酱酒新品的面市。

百脉泉酒业股份有限公司党委书记、董事长李成新

百脉泉酒业股份有限公司党委书记、董事长李成新在致辞中介绍了公司始终坚持的“四个表达”：

一是做好品质表达，传播品质好酒。百脉泉开展“壹号名人堂”系列活动的重要意义就是传播品质好酒与健康饮酒观念，传播百脉泉的匠心和诚心。

二是做好文化表达，当好传播使者。酿酒文化是酿造历史、人文情怀、酿造技艺、美酒艺术、美酒故事的总和，壹号名人堂活动的开展，为传播美酒文化、普及白酒知识、构建知识型和价值型生态圈搭建了一个很好的平台。

三是做好品牌表达，传播品牌势能。在发展中，百脉泉酒业作为鲁酒代表企业，近年来不断通过各种媒体传播、工业旅游、活动参与、公益事业的方式来做好品牌表达，提升品牌势能。

四是做好创新表达，满足消费需求。无论是轻奢型酱香的推出，还是“百脉泉壹号名人堂”的启动，都是百脉泉酒业坚持营销创新与模式创新的成果。

国家级白酒评委、百脉泉酒业销售公司总经理杜祥宝

国家级白酒评委、百脉泉酒业销售公司总经理杜祥宝在致辞中介绍了“壹号名人堂”的成立背景和意义。他表示，“壹号名人堂”搭建了一个平台，构建了一个社群，以“不断完善自我、追求卓越、回报社会”作为成员的共同追求。作为鲁酒首个针对核心消费者的名人堂，百脉泉酒业将遵循IP化营销理念，在利益认知、价值主张、审美特征方面与目标消费者保持高度一致，并通过一系列主题活动，使产品像磁铁一样吸引核心消费者，提高消费者对品牌的忠诚度。

在2018年百脉泉酒业建厂七十周年庆典活动上，首次公布了企业未来五年发展规划和“五大聚焦”战略方针，其中“双壹号”战略是核心内容，其重要思想是，泉城壹号占位百元价格带，打造济南地产标杆品牌；齐鲁壹号定位高端、次高端商务用酒，摆脱山东无好酒、无高档酒的格局。

百脉泉酒业将以“齐鲁壹号”产品为高端引领，以“泉城壹号”产品为核心定位，加大品牌宣传力度，成立百人“泉城壹号”直营团队，全力运作“大济南”市场。

而于本次发布会上惊艳亮相的53度酱香型白酒是齐鲁壹号系列的新成员。百脉泉酒业的酿酒师定期赴茅台镇进行学习，在百脉泉生态酿酒技艺的基础上，融汇贯通“一二九八七”工艺——一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。

为了这一杯酱香，百脉泉从十年前就开始准备：从茅台镇运来特殊紫红泥，窖池四周和底部全用条石砌成，上方以红土筑成；基酒存储五年起步，再经科学配比、手工勾调，成品酒储存一年以上。最终酿造的酱香型齐鲁壹号融取天下工艺之妙法，萃炼其精髓，摆脱了产地的限制，用十年的匠心，保证了酱香的纯粹。

杜祥宝介绍说，推出齐鲁壹号酱香酒的原因有三方面，一是新中产阶级的消费崛起，使消费结构发生根本性改变。二是山东消费者对品质需求的向往正日益旺盛。三是酱香白酒的健康饮用特点与百脉泉酒业提倡的生态酿酒理念不谋而合。

2017年初，“泉城壹号”上市，短短两年多的时间就已经成为鲁酒百元经典产品，成为百脉泉酒业的核心。2018年4月，面向高端和次高端价位的“齐鲁壹号”新品上市，引发了行业广泛关注。

随着齐鲁壹号酱香酒的推出，百脉泉“双壹号”战略产品覆盖了浓香、酱香、兼香三大香型，“一树三花”品类结构赋予了产品更多价值，有效助力企业高质量转型。

山东省白酒协会会长姜祖模

山东省白酒协会会长姜祖模在致辞中表示，山东白酒自古拥有酱香白酒的研发生产历史，涌现出了多个知名酱酒品牌，而百脉泉经过多年精心研发，推出了更符合当地口感要求的轻奢酱香酒，可谓一大创新，一定能满足消费者对白酒口感的多样化需求，并成为助力百脉泉酒业转型升级的一股新力量。

品质升级和品类创新的背后是技术团队的实力保障。据了解，全国现任国家级白酒评委仅200余人，而在百脉泉就有3名，包括现任股份公司总经理的马业准先生、现任销售公司总经理的杜祥宝先生、现任技术总工的汪慧慧女士。管理层最懂酒，自然有信心能酿造出更好的酒。

本次发布会上公布了百脉泉酒业首届“壹号名人堂”名单，依托于“壹号名人堂”设立的“齐鲁壹号画院”也宣告成立。

山东艺术设计学院副院长孙华进（左）、山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐（右）为“齐鲁壹号画院”举行揭牌仪式

山东省书画学会会长韦辛夷为“齐鲁壹号画院”院长牛余林颁发聘书

在发布会的最后环节，“壹号名人堂”启动仪式将本次活动推向了高潮。

作为营销转型的关键举措，“壹号名人堂”的成立将让百脉泉酒业站在鲁酒高端化的一线阵地，与全国性名酒同台竞技，这不仅仅是鲁酒优秀企业品质自信的体现，更是品牌自信、文化自信、发展自信、创新自信的综合象征。

从单品牌运作到“清照”和“百脉泉”双品牌同时运作，从浓香型到兼香型再到酱香型，从百脉泉“泉城壹号”到“齐鲁壹号”，从品牌到渠道再到消费者，百脉泉酒业秉承“先做人、后做酒，做好人、做好酒”的经营理念，致力于酿造高品质产品，致力于不断创新转型、满足消费者需求，在新时代的道路上行稳致远。（图文|李富青）

编辑 | 李双竹

审核 | 李明信

总编 | 薛剑锐