2024.03.10 11:45
【一键加盟】从网红到长虹,小步快跑,孙小鹿持续创造美好生活
文章来源:SFE上海国际连锁加盟展览会
2023年3月8日女神节,孙小鹿和好望水心动联名,创新研发联名款「茉莉桃桃」提拉...
品牌不断向上发展的同时,市场趋势、消费需求也在不断升级,如何赋予品牌形象更丰富的情感内涵?如何创造更懂年轻人的生活场景和生活方式?从网红到长虹,孙小鹿小步快跑,快速迭代,在产品创新、门店经营、加盟商管理、品牌营销等各环节各链条中持续深耕,聚焦长期主义发展路径,走向更广阔的下沉市场,走进千家万户,是孙小鹿品牌发展的必经之路。
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品牌源起丨城市院落里的甜品世界
一块提拉米苏,一杯咖啡
2019年孙小鹿带着“见证美好”的使命诞生了。小春日和的美好生活,我们尝试用一块提拉米苏表达,希望在平凡的日子里传递爱、美好和陪伴,守护并陪伴着鹿友们走过人生的每一个重要时刻。
●2017-2019年,南京一只鹿(孙小鹿团队品牌)被“世界女排大奖赛”南京主办方指定为唯一烘焙供应商,不断打磨产品,把赛事对甜度、脂肪的平衡要求,带给每一位客户;
●2019年,一只鹿正式更名为孙小鹿,第一家店落址南京羊皮巷24号,专注切块提拉米苏的产品创新与口味研发,打造小春日和的堂食消费体验,传递提拉米苏的美好心意;
●2021年,从切块堂食到礼盒装的诞生,把提拉米苏变成了精致的礼物,带到更多的地方,分享给更多的人;
●2022-2023年,孙小鹿持续匠心研发,配方减糖升级更健康的同时,取材自然,致敬经典,推出大师作系列四大提拉米苏必吃榜,致敬意大利经典口味;
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品牌态度丨美好时刻,小鹿陪伴
提拉米苏,风靡全球的意大利甜点。
孙小鹿以经典提拉米苏为创新载体,口味研发融合四季时令水果与新鲜食材,搭配不同口感的咖啡饮品,打开健康美好生活新方式。
从切块堂食到礼盒装的诞生,孙小鹿作为“盒装提拉米苏”零售模式的创新者,掀起了节日、纪念日、下午茶及闺蜜伴手礼的消费潮流,在品牌表达上传承提拉米苏的美好心意,锁定“美好时刻,小鹿陪伴”的品牌态度,向世界分享爱与美好,带领中国西点品牌走向世界。
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品牌视觉丨经典回归,拥抱世界
在传递“美好时刻,小鹿陪伴”的品牌态度的同时,顺应“让中国西点品牌走向世界”的品牌使命,在美学表达上拥抱世界,缔造品牌的国际化气质。
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空间体验 |每天都是小春日和
一块提拉米苏,带来一份美好。
孙小鹿品牌店
空间体验从一处处细节出发,构建小春日和的品牌体验,从进门、点单、等候到堂食的仪式感、打包带走的礼物感,穿过提拉米苏的香气、撒粉的大师傅,坐下来,去品尝、去分享,去感受,把品牌想要传递的爱和陪伴,松弛感和愉悦感落到细微实处。
同时,在品牌空间标准化打造中立标杆,树样板,强管理,从门头形象到整体空间动线、设备摆放到出品、运营都有严格标准,保证每家门店从品牌体验到出品与服务的稳定统一。
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产品哲学 | 从传承到创新,品质从不妥协
●严控原料品质,经典口味传承
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品牌行动| 走进千家万户,创造更美好的生活
因为热爱,奔赴山海。从1个人到1群人,从1家店到200家店,孙小鹿初心深耕有爱、陪伴、成长、共赢,从传承到创新,孙小鹿坚持回归产品,回归本质的消费体验。
6年砥砺,我们相信用心的品牌是时间的朋友,未来,孙小鹿将带着“让中国西点品牌走向世界”的使命,坚持从美好生活中汲取能量,创新研发每一份“提拉米苏+饮品”,走进日常,走进千家万户,持续创造平凡日子里自然美好的味道。
SFE第35届上海国际连锁加盟展览会
2023.05.29-06.01
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