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【一键加盟】专注烧烤14年，引领全羊品类烧烤的“高筑墙”何以在烧烤赛道独占鳌头？

2024.03.10 11:45

文章来源：SFE上海国际连锁加盟展览会

摘要:

高筑墙（深圳）餐饮管理有限公司成立于2018年，隶属于北京烤谷餐饮管理有限公司，...

高筑墙（深圳）餐饮管理有限公司成立于2018年，隶属于北京烤谷餐饮管理有限公司，是一家专注鲜羊肉烧烤的餐饮连锁品牌公司。旗下拥有“高筑墙鲜羊肉串”全羊品类烧烤品牌。

高筑墙鲜羊肉串品牌专注烧烤十四年，不断研发创新，不断完善供应链，坚持每日屠宰，中央统一配送，辅以秘制酱料，力求还原食物本味，全面打造公司的核心竞争力，打造中国烧烤第一，成就卓越的行业品牌，提供最具价值的行业服务。公司秉承“合作共赢”的经营理念，为您开通“致富通道”。

公司名称：高筑墙（深圳）餐饮管理有限公司

店铺面积：30㎡—60㎡

投资金额：15万元

加盟模式：单店加盟、区域代理

市场背景

品牌发展

产品种类

高筑墙鲜羊肉串品牌业务覆盖：线下品牌店、线上商城、户外生鲜烧烤、烤全羊全城配送。特色产品包括羊蹄（独家定制）、羊肉肠（独家定制）、小麦白啤（独家定制）、羊零配件（自主研发）。从产品架构看，当日鲜羊肉、羊零配件、蜜汁青菜、酒水的毛利率均超过50%。

六大优势

1、供应链优势

强大的供应链体系，统购统销，厂家直供省去中间差价。自有冷链车队全方位配送。每只羊从养殖-收购-运输-屠宰-配送=完善供应链体系。

2、原材料优势

原产地活羊运输，当日新鲜屠宰，除去羊毛，羊全身均可上桌食用，实现利润最大化。每只羊控制在130斤左右，最佳口感。

3、研发优势

拥有一支14年专注烧烤技术研发的团队，将一只羊的最佳口感做到极致，产品更新迅速。

4、自有工厂优势

自有工厂，自产自销，提高毛利，将利润直接回馈加盟商。

5、品牌认可优势

高筑墙与盒马鲜生达成战略合作，自营线上生鲜商城启动，当日屠宰，新鲜不隔夜，为提升消费者体验和创造顾客价值打造行业新标杆。

6、轻资产优势

投资轻，运营轻，产品轻，回报周期快。标准化简单，无经验者10天培训即可学会目地性消费，产品聚焦复客率回头客75%。

八大支持

1、选址支持：提供商圈资源分享系统化管理输出；

2、培训支持：系统化管理输出，各层级人员专业培训；

3、物料支持：完备的供应链，稳定配送；

4、产品支持：定期新品上市；

5、运营支持：专业的运营团队协助营运辅导；

6、督导支持：督导售后服务，定期巡查督导；

7、外卖支持：总部与第三方外卖代运营公司合作，费用更低；

8、推广支持：开业策划，活动推广，为门店赋能。

加盟流程

SFE加盟在线，一键链接心意品牌

2022年，对于餐企来说是艰难的一年。但同时，不少以加盟为主的连锁餐饮品牌，仍然呈现出了极强的韧性，以成倍的开店速度狂奔。由此，不少业内人士直言称，餐饮连锁的尽头是加盟，加盟会是餐饮业最先进的连锁方式。2023年已经正式开启，从大环境来看，餐饮将迎来复苏已成为行业普遍共识。连锁品牌在开放加盟、收购、融资、扩张、跨界等方面动作频频，我们将时刻关注行业最新动态，为连锁品牌，为加盟投资者提供新鲜有效的行业信息。