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举杯酒博｜“汉酱杯”大学生白酒品评技能大赛决赛在上海举行
摘要:
10月11日，“汉酱杯”大学生白酒品评技能大赛决赛在上海举行，赛事由中国酒业协会...
10月11日，“汉酱杯”大学生白酒品评技能大赛决赛在上海举行，赛事由中国酒业协会主办，贵州茅台酒股份有限公司冠名，旨在以中国酒业新生代展现中国酒业发展的勃勃生机。出席赛事的领导有：中国酒业协会副秘书长兼白酒分会秘书长甘权， 中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司总经理助理钟方达，赛事评委主任、中国酒业协会培训部主任毛雪，中国首席白酒品酒师代春。甘权副秘书长在致辞中表示，多年以来，协会十分重视全国大学生白酒品评大赛的举办，作为中国酒业人才体系建设的重要基础，协会一直坚守“办好赛，选好人，做好酒”的三个核心目标。他强调，白酒感官品评是认知白酒的最好方式，是品质评判的基础标准，是指导生产的重要技能，希望各方携手，做国家人才发展战略的践行者，共同建设好中国白酒技能人才全新体系，保障中国酒业高质量发展。钟方达总经理助理在致辞中提出，白酒之美，在于源远流长的传统文化和精益求精的工匠精神。品酒之美，在于超然物外的旷达心境和道法相宜的真功酿造。竞技之美，在于技能技巧的成长获得和人才济济的美好未来。并代表茅台集团对来自全国13个省份高校的200余名优秀学生代表表达了祝福与期待。决赛共分为理论考试与八轮品评，赛事结果将在明天揭晓，让我们共同期待。
文章来源：中国酒业协会公众号
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