2024.03.14 19:39
2022年白酒、露酒、市场、装备、收藏、白创、酒庄等分支机构联合召开理事会(扩大)会议
文章来源:中国酒业协会公众号
7月14日,中国酒业协会白酒分会、露酒分会、市场专业委员会、科教设计装备委员会、...
7月14日,中国酒业协会白酒分会、露酒分会、市场专业委员会、科教设计装备委员会、名酒收藏专业委员会、白酒技术创新战略发展工作委员会、白酒酒庄管理工作委员会、保健酒工作委员会、白酒文化国际推广工作委员会等分支机构2022年理事会(扩大)会议在四川泸州召开。
中国酒业协会理事长宋书玉,五粮液股份有限公司党委委员、副董事长张宇,天士力控股集团董事局终身荣誉主席、贵州国台酒业集团股份有限公司董事长闫希军,贵州茅台酒股份有限公司副总经理王晓维,江苏洋河酒厂股份有限公司副总裁、总工程师周新虎,江南大学副校长徐岩,山西杏花村汾酒集团党委委员、董事杨波等领导嘉宾与来自生产、流通、名酒收藏等相关企业代表,以及全国知名媒体记者共同出席会议。会议由中国酒业协会名酒收藏专业委员会秘书长刘海坡主持。
大会上,中国酒业协会副秘书长甘权做了“2021年度白酒分会及职业教育等机构工作报告”。甘权副秘书长表示,在全球疫情、经济下行、需求收缩、供给冲击、预期转弱等多重叠加效应的影响下,中国白酒产业已然开启了新一轮结构调整。虽然白酒产业极具韧性,上市公司季报数字依然振奋人心,但是结构繁荣的背后是产能过剩、竞争加剧、中小企业生存环境持续恶化。产业矛盾的累积已经接近临界点。从亏损面扩大、渠道库存积压严重、消费不足、政府高度关注等等角度看,白酒产业未来的不确定性预期增大,消费需求放缓、供求结构性矛盾、创新能力不足、产业链低端化、产品初级化等外部和内部的矛盾,说明我们以技术创新、管理等为特征的产业高质量发展的新驱动因素体系还没有完全建立,推动新发展格局构建的新旧动能还在转换之中,白酒产业高质量发展仍然任重道远。产业亟需深入研究在要素化、技术进步、管理创新和效率升级方面的产业迭代升级路径,实现供给更有效、结构更高端、更绿色更可持续的发展路径。
协会未来会加大力度推动体制机构改革、宏观管理体系的变革、产业发展方式创新等方面工作,为进一步激发名酒优势动能、完善产业供应链、激活产业链价值创造能力、升级完善产业科研和标准体系、深化名酒产区平台建设等等产业改革调整目标而竭诚奉献。
中国酒业协会副秘书长杜小威在大会上就“白酒酒庄管理工作委员会2021年度工作”向与会代表做了报告。杜小威副秘书长在做报告时表示,白酒酒庄从概念的提出到认可,也就是十多年的时间,一直在探索中前行,但是由于白酒酒庄是新生事物,标准也未正式下发,一些企业看到白酒酒庄的巨大价值,想做好不知如何做,一些企业想做但条件不够或实力不够,想让降低标准,一些企业在等待观望。也有许多酒企和产区已经认识到白酒酒庄的价值,做出规划并开始酒庄实践,白酒酒庄热已经开始升温白酒酒庄管委员会从明标准、严准入、树品牌,打造白酒酒庄价值表达新高地出发,围绕酒庄标准、规范、制度、要求、平台建设等开展了大量基础性工作。未来委员会将在酒庄表达努力引领与探索,在“十四五”的发展新进程中,将全力为酒庄建设提供服务,努力构建中国白酒新的表达体系,更好助力产业发展。
露酒分会、白酒技术创新战略发展工作委员会、保健酒工作委员会副秘书长王旭亮在报告中表示,创新是驱动中国白酒高质量发展的永恒动力,中国酒业协会长期以来一直致力于推动中国白酒科技创新,组织国内多方权威机构开展了多项有关酒类技术的研发。让科技创新和技术进步贯穿于白酒产业发展的主线,不断推动着产业生产效率、经济效益、发展质量的提升,为驱动中国白酒的高质量发展提供了持续的动力。就保健酒行业来说,虽然长期市场需求增速放缓,但仍有增长空间,而且随着国内宏观经济形势和酒业的整体情况的变化,未来行业的微增长、负增长等将是常态。这种背景下保健酒工作委员会围绕产业文化体系、产业社会责任体系、产业标准化体系、产业教育体系、产业科研体系开展了一系列有价值的探索。
在介绍中国酒业协会露酒分会工作时,王旭亮副秘书长分析了露酒行业的现状,存在的短板以及未来的发展趋势,并提出了未来露酒发展的政策建议,露酒分会虽然成立时间稍晚(2020年7月组建),但是围绕以上情况开展了卓有成效的工作,包括标准制修订及宣贯,品评技能人才培养等,力推行业规范化、可持续发展。
在大会上,中国酒业协会副秘书长刘振国就“市场专业委员会、名酒收藏专业委员会、科教设计装备委员会、白酒文化国际推广工作委员会2021年度工作进行了报告。刘振国副秘书长表示,当今世界市场环境变化瞬息万变,2021年,协会从搭建平台、提供舞台、创建擂台三个角度出发,开展了丰富多彩的市场活动,包括举办第十六届中国国际酒业博览会、第十二届中国中部投资贸易博览会吕梁分会场-中国·杏花村白酒产业博览会、2021中国国际黄酒产业博览会、开展2020年度“青酌奖”酒类新品”评价活动、酒类产品包装设计创意大赛暨最美酒瓶设计大赛、开展形式多样的陈年白酒价值鉴定活动……等等,为行业上下游产业链参与者搭建交流、展示、比拼的平台,为行业的繁荣发展导航,未来协会还将不遗余力努力去做。同时,他鼓励酒商在当下世情疫情冲击下要把握趋势、守望价值。坚持不变的初心,打造好基本盘,适应新变化,抓住一个个短期的价值洼地,练好内功。
最后,宋书玉理事长的总结讲话以生态、标准、表达、科创、文化等为关键词,高瞻远瞩地为酒类产业未来高质量发展指明了方向:构建酒类产业绿色生态酿造体系,促使酒类产业向绿色生态酿造全面转型;完善产区、酒庄和产品三大标准体系,让品质看得见,让专业更专业,让消费者更明白;弘扬科创文化,让美酒不再是消费者熟悉的“陌生人”;创新消费文化,引领健康的饮酒文化,打造新的消费仪式,消费场景和消费体验。
与会代表纷纷表示,大会各项报告不但很好地总结了产业发展存在的问题与不足,也为产业发展的新征程指明了方向。相信在中酒协的指引下,酒类产业一定能向着既定目标前进,酿造更加香醇的美酒,全力满足美好生活的美酒需求,为社会经济发展做出应有贡献。
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