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职业培训 | 白酒品酒师(深圳)第十六期培训班圆满结束

2024.03.15 15:24

文章来源:深圳市酒类行业协会公众号

摘要:

深圳十六,相互成就!11月30日至12月3日,由深圳市酒类行业协会、北京中酒荟萃...

深圳十六,相互成就!

11月30日至12月3日,由深圳市酒类行业协会、北京中酒荟萃教育科技股份有限公司主办,在中国酒业协会的指导下,白酒品酒师培训(深圳)第十六期在青青世界正式开班。共36名酒类行业从业人员及白酒爱好者参加本次培训。

30日早上9:00准时进行开班仪式,本次开班仪式由副秘书长何路朋主持。

Day1上午:

中国酿酒大师,中国酒业协会产业创新技术研究院首批专家,中国食品发酵工业研究院原副院长、首席酿酒技术顾问张五九老师主讲中国白酒的历史与文化、白酒标准概述、白酒产区概述、白酒标准概述。

Day1下午、Day2:

中国酿酒大师,全国白酒评酒委员,湖北白云边股份有限公司技术总顾问熊小毛主讲感官品评基础、中国12香型概述与品评、酱香型白酒工艺概述与质量差品评。

Day3、Day4上午:

中国酒业协会白酒技术委员会委员、中国酒业协会白酒标准委员会委员、国家级白酒评委李东老师主讲浓香型白酒工艺概述与质量差品评、清香型白酒工艺及质量等级酒样品评、米香型白酒工艺概述与质量差品评原酒和成品酒的鉴评(浓香)。

12月3日下午举行白酒品酒师(深圳)第十六期培训考试,分为笔试与实操。通过考试后,将获得中国轻工业联合会、中国酒业协会认证的“四级白酒品酒师”职业技能等级证书。








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12月3日下午同步举行三级白酒品酒师(深圳)第二期考试,分为笔试与实操,共77人参加此次考试。通过考试后,将获得中国轻工业联合会、中国酒业协会认证的“三级白酒品酒师”职业技能等级证书。








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文章来源:深圳市酒类行业协会公众号

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