职业培训 | 一级白酒品酒师（深圳）第二期培训班圆满结束

Day1：

国家级白酒评委、全国酿酒行业技术能手、四川广汉金雁酒业有限公司技术总监王思思老师为大家讲解不同产区浓香型白酒质量差品评与分析（江淮派），并对浓香型白酒各典型工艺介绍、不同产区浓香型白酒质量差品评与分析（川派）、凤香型白酒工艺介绍与质量差品评。

Day2：

中国酿酒大师、山西杏花村汾酒厂股份有限公司首席品酒师，专家评酒组组长王凤仙老师主讲清香类白酒工艺区别详解以及清香类白酒质量差品评（大曲清香、小曲清香、麸曲清香、老白干）。

Day3：

中国首席白酒品酒师、连续五届国家级白酒评委栗伟老师主讲米香型白酒工艺与质量差品评、豉香型白酒工艺与质量差品评，中国白酒风味形成机理及相关影响因素/品评心理学。

Day4：

中国酒业协会白酒技术委员会委员、中国酒业协会白酒标准委员会委员、国家级白酒评委李东老师主讲芝麻香型白酒生产工艺与质量差品评、特香型白酒生产工艺与质量差品评，董香型白酒工艺概述与质量差品评、中国白酒的储存技术及品评。