国家白酒品酒师（深圳）第十一期培训班圆满结束

深圳酒协副秘书长何路朋主持开班仪式，对本次培训做了简单介绍。

中国酒业协会名酒收藏委员会副主席、全国第五届评酒委员胡义明对各地来深学员表示欢迎，并认为在当下白酒市场发展迅速的大环境下，真正的白酒品酒师能够在白酒行业中的产品流通、质量管控、供应链管理、市场推广、营销策划、广宣科普及消费者教育等方面发挥重要作用。

深圳酒协秘书长杨克建表示，在当下白酒市场发展潜力增加、市场持续复苏的“后疫情”大环境下，尤其需要酒类行业戮力同心、团结一致，每一位学员在进行培训自我提升的过程中，既是对自身能力的一种肯定，同时也是对“白酒行业持续发展、国粹文化持续传播、消费者认知逐渐清晰”的有力推动。

北京中酒荟萃教育科技股份有限公司市场部经理彭裕根在开班仪式上，介绍了国家白酒品酒师培训班的历史、宗旨以及全国培训情况、结构和未来趋势，并和全体学员详细介绍了本次培训班的注意事项以及培训、考试方式。

Day1：中国酒业协会名酒收藏委员会副主席、全国第五届评酒委员胡义明老师主讲中国白酒综述与产区概述、中国白酒标准概述及感官品评基础。

Day2：西凤股份公司副董事长、总经理贾智勇老师主讲中国白酒的历史与文化、发展概述、中国白酒十二香型认知、十二香型品评要点及品鉴。

Day3：中国酿酒大师，白云边酒业股份有限公司常务副总经理熊小毛老师为学员讲解浓香型白酒工艺及质量等级酒样品评、酱香型白酒工艺及质量等级酒样品评。

Day4：汾酒质量检测中心主任，中国首席白酒品酒师王凤仙老师为学员讲解清香型白酒工艺及质量等级酒样品评、米香型白酒工艺及质量等级酒样品评。

5月27日举行考试，分为笔试与实操。通过考试后，将获得中国轻工业联合会、中国酒业协会认证的“四级白酒品酒师”职业技能等级证书。

考评结束后，全体师生学员共聚一堂，品评学员分享的张支云酒、黔酒、金酱、汉御坊、怀庄、肆拾玖坊、贵州大曲70年代、老贵窖、西风等白酒。