7月16日，中国酒业协会工坊啤酒委员会成立大会在青岛青西精酿体验馆顺利召开。中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇，山东省轻工业联合会会长、山东省啤酒工业协会副会长姜祖模，中国酒业协会啤酒原料专业委员会理事长张五九，中国酒业协会啤酒分会秘书长元月参加会议，会议由元月秘书长主持。
深圳市酒类行业协会副秘书长刘文涛组织十余位深圳工坊（精酿）啤酒经营代表参加了本次大会。
中国酒业协会工坊啤酒委员会于4月28日，经中国酒业协会第六届理事会第二次（扩大）会议讨论决定成立，旨在进一步发挥协会服务职能，推动工坊啤酒行业健康良性发展。本次工坊啤酒委员会成立大会发布了委员会组织架构及首批会员名单，并对未来工作重点和具体实施方案进行发布和解读。
何勇秘书长在致辞中表示，协会一直致力于工坊啤酒行业的健康发展，并在法律法规、规范化管理等方面做了一定工作。希望以成立工坊啤酒委员会为契机，加强协会在行业中的引领作用，为工坊啤酒企业提供更多高效服务，并通过合理的引导促进工坊啤酒行业形成合力，共同为工坊啤酒行业规范、稳定发展贡献力量。姜祖模会长在致辞中表示，近些年，工坊啤酒一直呈现高速发展态势，行业的健康发展除了多元化、特色化、高品质产品的支撑，更离不开对行业协会的正确引导。希望工坊啤酒委员会的正式成立能够为工坊啤酒行业提供更多帮助，促进工坊啤酒行业高质量发展。
张五九院长在致辞中表示，祝贺中国酒业协会工坊啤酒委员会正式成立，工坊啤酒近几年的快速发展，得益于消费者对美好生活的物质需要，为延续良好发展态势，工坊啤酒从业者应对合规生产和食品安全保持充分认识，工坊委员会也应积极发挥引导作用，促进行业规范化发展。元月秘书长对工坊啤酒证明商标认证工作机制和证明商标使用管理办法进行介绍。为进一步规范工坊啤酒行业发展，保护工坊啤酒的特定品质，保障消费者利益，协会于2019年正式开展“工坊啤酒及英文及图形”证明商标申请工作，并于2021年4月正式完成注册。根据计划，本年度工坊委员会将对“工坊啤酒及英文及图形”证明商标进行宣贯及首批产品认证工作。
7月17日，由中国酒业协会工坊啤酒委员会、青岛黄岛发展（集团）有限公司联合主办、华亚天空（北京）文化发展有限公司协办的2021中国工坊啤酒发展论坛在金沙滩啤酒城青西金酿体验馆举行。借着第31届青岛国际啤酒节盛大启幕的东风，来自工坊啤酒行业专家以及从业者齐聚一堂，共同研讨当下工坊啤酒行业最关注的话题。
中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇，青岛西海岸新区区政府党组成员姜珲，中国酒业协会啤酒原料专业委员会理事长张五九，中国酒业协会啤酒分会秘书长兼工坊啤酒委员会秘书长元月，青岛黄岛发展（集团）有限公司董事长刘书武，中国酒业协会知识产权保护委员会副主任、北京正理知识产权合伙人张宏，老宋的微醺23点”主理人宋宁，腾讯智慧零售行业专家张晓旎，天猫啤酒行业负责人聪笑等领导参加论坛并发表讲话。论坛由工坊啤酒委员副秘书长彭岳主持。
会上，何勇秘书长通过对“中国啤酒增长极”的深入分析，为工坊啤酒行业发展提供了方向与指导。他指出，伴随着消费多元化、渠道多元化、供需多元化的市场发展，要用好产品+好故事来定义好产品的话语权。所谓的“讲好产品的故事”，就是让消费者认可技术的过程，最终认可文化，形成粘性，认同价值观。在对话环节，燕京啤酒电子商务总经理林智平、优布劳董事长李庆、青岛啤酒（西海岸）文旅发展有限公司副总经理高文宾、黑龙江辛巴赫精酿啤酒董事长王笑卓、青岛唯麦精酿董事长郑焕良、芸湃啤酒总经理刘宇龙、塘鹅精酿合伙人马晓波、磐石策划创始人张平、青岛金沙滩精酿市场部经理李宗元、克朗斯销售（北京）有限公司副总经理周俊等嘉宾，围绕“工坊啤酒的规模化发展”“工坊啤酒场景营销的思考”等话题进行深入探讨。现场气氛热烈，台上台下充分互动，对行业未来的发展充满希望，也对当下发展中遇到的阻力进行了讨论与分析，论坛的参与嘉宾表示收获颇多，受益匪浅。
本次论坛的目的是将工坊啤酒从业者团结在一起、集智集力,通过探讨工坊啤酒行业存在的痛点、难点等问题，来研究工坊啤酒未来发展方向，助推中国啤酒品类优势文化不断创新。
深圳酒协代表团参观青岛啤酒博物馆
