2024.03.15 19:02
【女儿红】“云端”品味“女儿红”!九城联动,8位“中国酿酒大师”相遇“桂花林下”
文章来源:浙江省酒类流通协会公众号
6月26日下午,“蕴藏十八年,只为这一天”“中国黄酒·云品遇鉴”在北京、杭州、石...
6月26日下午,“蕴藏十八年,只为这一天”“中国黄酒·云品遇鉴”在北京、杭州、石家庄、合肥、济南、南京、重庆、西安、绍兴九城市,以线上线下相结合的方式举行。九城市的黄酒专家、品鉴大师“云端”相遇“桂花林下”,品味女儿红“典雅版十八年桂花林藏”。
中国酒业协会理事长宋书玉在北京分会场致辞,他表示,黄酒是最古老、最有文化、最具营养的酒种。黄酒与中国文化相融相生,一直走到今天,但同时在酿造技艺和文化的传播上、饮用的场景和仪式上需要更多的创新。他希望通过更多像今天这样的活动,助力开启黄酒的黄金时代。
中国酒业协会黄酒分会理事长、绍兴黄酒集团党委书记、董事长、总经理孙爱保在致辞中感谢了中国酒业协会对“中国黄酒之都、世界美酒产区”——绍兴的关心和支持,以及绍兴黄酒行业协会、黄酒同仁们对绍兴黄酒集团和古越龙山股份公司的关爱和帮助,肯定了女儿红公司创造的数个黄酒行业“唯一”:唯一的轻工“大国工匠”、唯一的“大师工作室”、唯一的全国人大代表、唯一的省级先进党组织,还有今天创造的唯一的八位大师相聚会、唯一的中国黄酒“云品会”。黄酒复兴是我们义不容辞、责无旁贷的责任,我们勇毅前行,坚信明天会更好。
大国工匠、中国酿酒大师、绍兴女儿红酿酒有限公司党委书记、董事长胡志明在欢迎辞中指出,女儿红是一个极具文化情感的品牌,兼具“喜”、“藏”、“情”三大文化基因,是中国黄酒故事中不可或缺的亮色。全国化、年轻化、高端化、数字化是未来黄酒发展的总趋势,女儿红乘势而上,实现北京、重庆、杭州、南京、西安、济南、石家庄、合肥、绍兴九城联动,开启全国品鉴战略,创新打造黄酒消费场景,推动经典与时尚深度融合。同时,齐聚八位黄酒行业中国酿酒大师,为黄酒行业的发展出谋划策,凝聚共识,共同发声,引领黄酒潮流,努力为中国黄酒打开一片崭新天地,让千年国酿香飘世界!
本次会议通过线上互联视频直播的形式串联九城,主会场与云端各分会场嘉宾通过视频直播展开了热烈的讨论,大家一致认为:
黄酒唯中国独有,是五千年华夏文明延绵不断的见证者,如今在开放包容世界潮流中,黄酒要更加坚定文化自信、品类自信,用更加生动形象的方式,努力构建中国黄酒文化的世界标识。
►►►坚持合作共赢
随着酒类消费市场形势的不断发展变化,消费的需求越来越呈现出品牌化、产区化、特色化、文化性、民族性等特点。各种酒类头部品牌、著名产区的优势逐步显现,行业发展“马太效应”愈发明显。中国黄酒行业的发展已经来到了关键的十字路口,比过去任何时期都更需要“合作共赢”。唯有行业竞合,才能构建面向新时代的“中国黄酒生态圈”,共同推动中国黄酒的高质量发展。
黄酒行业大师、大咖齐聚一堂
绍兴黄酒行业协会会长徐明光为八位黄酒行业中国酿酒大师颁发“中国女儿红永久顾问”聘书
►►►坚持守正创新
中国黄酒的发展是在“守正”与“创新”的不断对话延续活力。如何更加有效的在传承与发展中找到平衡点,唯有做到“品质立业,兼容并蓄,守正创新”。既要持续迭代升级现有产品,也要不断推出代表着新技术、新设计、新功能、新体验的新产品,让消费引领创新,形成黄酒守正创新发展的闭环,让中国黄酒从更深层次融入新型消费的大潮中。
「时光甄酿 天地飘香」女儿红·十八年桂花林藏
►►►坚持文化引领
黄酒文化是中国文化的优秀代表,要讲好黄酒故事,打造黄酒文化专属IP,塑造更加年轻活泼的黄酒形象。如今国潮兴起,中国黄酒更应借势构建文化升级,无论产业层面的升级,还是产品、品牌层面的升级,最大原生动力就是“文化”,只有从“黄酒文化”转向“文化黄酒”,让黄酒更加“年轻”,更具“魅力”,更贴近年轻消费群体,黄酒文化才能真正形成中国黄酒新的增长动力。
现场女儿红“喜”、“藏”、“情”文化场景表演
本次女儿红全国云品会活动是在面向后疫情时代,中国黄酒行业的思想盛会、文化盛会、品鉴盛会,凝聚了中国黄酒行业团结奋进的最大共识,吹响了中国黄酒行业开拓创新的时代号角,为中国黄酒行业的发展增强了信心和力量。
本文转载自女儿红、古越龙山
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