2024.03.15 19:05
副会长单位:【会稽山】 入选市研学实践教育基地名单,会稽山黄酒博物馆邀你来打卡!
文章来源:浙江省酒类流通协会公众号
日前,绍兴市教育局、绍兴市文化广电旅游局联合发文,公布了绍兴市第三批中小学研学实...
日前,绍兴市教育局、绍兴市文化广电旅游局联合发文,公布了绍兴市第三批中小学研学实践教育基(营)地名单,会稽山黄酒博物馆被认定为市研学实践教育基地。
黄酒,是世界上的三大古酒之一,它源于中国兴于中国,是中国乃至世界最古老的酒种,被誉为中国“国粹”。绍兴,是中国的“黄酒之都”,酿酒历史悠远,唐宋时期,绍兴已成天下闻名的“酒乡”,到清代已有“越酒行天下”之说。
始创于1743年的会稽山绍兴酒股份有限公司,有着近 300 年人文历史,有中国黄酒“活化石”之称。近年来,百年会稽山借力绍兴黄酒小镇建设之东风,全力打造集智能酿造、非遗传承、文化传播、工业旅游于一体的黄酒产业园,并通过网红探店、回厂游等方式,把黄酒文化、黄酒品鉴、酒道表演、美食文化等融为一体,走出了一条“酒旅融合”发展新路子。如今,百年会稽山已变身为一个品味黄酒、了解黄酒、分享黄酒的网红全新打卡地,成为全国闻名、世界知名的中国黄酒生态产业基地和黄酒工业旅游领航者!
会稽山黄酒博物馆创建于1999年,2018年迁址柯桥十里湖塘鉴湖南岸。作为黄酒产业园其中的一块,目前,会稽山黄酒博物馆占地面积一万多平米,内含黄酒起源、绍兴黄酒、会稽风云、品牌传承、黄酒文化体验中心等五个展厅以及一家黄酒超市,并相继开发出酒道表演、黄酒品鉴、数字工厂参观、黄酒鸡尾酒调制等可学、可玩、可赏的黄酒工业游、研学游项目。
在这里,学生们在可以感受传承千年的黄酒历史文化,体验独特的绍兴民俗风情,零距离探究绍兴黄酒的酿造奥秘,有利于学生树立学业报国的远大理想,增强文化自信和民族自豪感,激发爱国热情,培养创新精神,点亮黄酒振兴的“火种”。
下一步,百年会稽山将以入选市研学实践教育基地为契机,继续完善硬件设施,提升服务质量,进一步加强黄酒文化挖掘和传播,着力打造国内一流的黄酒文化社科教育基地和黄酒工业旅游示范基地。
文转载自会稽山绍兴酒微信公众号
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