中 国 国 际 餐 饮 产 业 周 （秋 季）

展会时间：2017年10月13-15日

展会地点：重庆国际会议展览中心

展览面积：23,000平米

餐饮产业链产品展示：10,000平米

重庆特色美食展示：8,000平米

烹饪大赛：5,000平米

展会主办：中国烹饪协会、重庆市商务委、重庆市南岸区人民政府

展会运营：上海蓝擎会展服务有限公司

作为中国餐饮领域最具影响力的盛会，“中国厨师节”聚焦着海内外近千家展商及全世界餐饮、烹饪大师的热切目光，无疑也成为各大展商最佳的产品宣传展示平台。

展商推荐——山东惠发

山东惠发食品有限公司成立于2005年2月，于2012年6月整体改制为山东惠发食品股份有限公司。公司占地面积40多万平方米，下设山东和利农业发展有限公司、山东新润食品有限公司、山东惠发物流有限公司、山东润农农业发展有限公司、惠发小厨（北京）供应链管理有限公司、青岛米洛可进出口有限公司、山东诺贝肽生物科技有限公司七个子公司。

公司注重科技与研发的投入，先后组建了山东省肉类食品质量控制工程技术研究中心、潍坊市功能猪肉制品工程技术研究中心、天科惠发北方肉类研发中心等科研机构。2013年8月成立博士后工作站。

公司以“惠民诚信，发展创新”为企业宗旨，不断加大自主创新能力，现已形成肉丸制品、肉肠制品、调理制品、油炸制品、海洋鱼糜制品5大系列，是主要的速冻肉丸生产基地之一。

是正大集团旗下的一个食品品牌，包括鸡鸭猪等生鲜和熟食系列产品。采用荷兰、美国等国家的先进加工设备，保证了食品的新鲜、营养和美味，符合现代生活需要，畅销全国并远销海外市场，深受消费者信赖。国家体育总局训练局运动员专用产品。正大集团旗下一条龙企业生产的“双大”牌、“正大秦皇”牌、“德大”牌鸡肉为中国名牌产品。

惠发企业文化核心理念 

核心价值观：诚以恒健，新以致远

企业愿景：扬大国味道，创世界品牌

企业使命：味美四海，惠泽万家

企业精神：大德于惠，泽众于发

企业宗旨：惠民诚信，发展创新

企业作风：舜德龙行，惠风和畅

企业定位：现代生活美食行家

企业口号：我们更关注品质

经营理念：服务为本，品质取胜

管理理念：思之睿广，行之精微

产品理念：品而有味，质方能久

团队理念：群策群力，共荣共生

人才理念：尚德尊贤，量才适用

服务理念：一心一意，始终如一

质量理念：品格决定品质，细节决定成败

安全理念：安全大于天，责任重于山

主营产品

台式鱼仔肠

其产品黄白相间，色泽美观，鲜香适合，佐酒最佳，风味特佳。

鱼排

产品金黄色条状，风味及气味，具有鱼排油炸特有的风味，淡香酥脆，无腥味和异味。

榴莲酥

金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。

四喜丸子

由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说，由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。其产品色金黄，鲜咸酥嫩，芡汁清亮，味道适口。

虾滑

其做法将虾去壳，经过上千次的摔打，使得肉具有粘性，既保持了原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

展商预约

联系人：Jenny zhou｜15821959100

微信号：xx1010451676

相信在2017年第27届中国厨师节盛会上，山东惠发将为大家呈现更多精彩！

了解“中国厨师节”具体参展和赞助详情并进行项目预定接洽，可咨询以下主办方工作人员：

■ 曹先生｜18221025253

■ 周小姐｜15821959100

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