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国庆饮食巧安排,吃货必看~

2024.03.26 11:35

文章来源:CFA上海餐饮加盟展公众号

摘要:

国庆饮食篇假期将至,我们怀着雀跃的心情等待国庆长假,计划着这七天的美好生活。有多少人在心里默默惦记着要利用这个假期吃各种美食?小编


国庆饮食篇

假期将至,我们怀着雀跃的心情等待国庆长假,计划着这七天的美好生活。有多少人在心里默默惦记着要利用这个假期吃各种美食?小编特为大家整理长假饮食注意事项,请认真查看。

1饮食要有度,忌暴饮暴食。

节假日总是最热闹的时候,你夹一筷,我添一勺,再加上菜肴丰盛、味道香美,想要控制到八成饱都难。连续吃上几餐,难免会让肠胃超负荷运转,造成肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等,严重者会诱发急性胃肠炎、胃出血。


2饮食要防病,忌胆固醇超标。

十一期间,煎炸食品的"出镜率"非常高,菜肴烹调时放的油也比平日多。北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食,南方也常做炸糕、炸鱼、炸丸子之类的食品;此外,肉类煲成的汤里也总是浮着一层油。如此一来,饮食中脂肪、热量极易超标,会造成高胆固醇,诱发心血管疾病。对抗高胆固醇最简单有效的办法,就是合理膳食,营养搭配。



3饮食要平衡,忌荤素失调。

饮食以荤菜为主,尤其是畜肉类,谷类和蔬菜类偏少。这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足,脂肪、蛋白质严重超标。肉吃多了,加上运动少了,很多人会感到皮肤干燥、大便干结,出现便秘,甚至痔疮。这还会让肝胆超负荷运转,胆囊炎、肝炎病情也易加重。


4多吃高纤维素、高矿物质食物。

选用高纤维素、高矿物质的食物,增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取,不仅可以补充人体维生素和无机盐的不足,还可充分满足人体肝脏的需求。荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿、蒲公英等可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用。


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