煲仔正告诉你开餐饮店要注意哪些问题

餐饮行业近些年来异常火热，市场竞争也是日渐激烈，想要在市场中开餐饮店并且抢占市场就需要从多方面入手，覆盖到开店的整个过程当中。是煲仔饭行业领导品牌，扎根餐饮行业多年，帮助数百位加盟商实现创业开店赚钱的梦想，积累了丰富的行业经验。下面就教大家开餐饮店要注意哪些问题。　　一、选址：选址选对，盈利翻倍

　　目前快节奏的环境，酒香不怕巷子深老思想不能再有，如果是做小型快餐，更加不能选便宜、偏远的铺面，当然也不能单纯选人很多、转让费高、租金高、地段看起来好的铺面。这样的铺面商家往往承担巨大的风险。

　　多年经验的选址小技巧分享给大家：

　　1.观察店铺周围环境，有多少做餐饮的？做什么餐饮居多？早中晚人流量如何？

　　2.确定商圈客户群体画像。

　　3.中午晚上去周围餐饮店铺用餐，尝口味，观察店铺经营情况，大概预估堂食营业额。

　　4.晚上点周围商家的外卖，看一天大概多少线上单量。

　　5.一定要向周围顾客或者商家打听你所选铺面的前世今生;，因为大家会发现有的铺面做什么倒什么，明明位置很好却怎么也做不起来，这需要我们客观的判断基本情况。

　　选铺是精细活，不能急燥，要花时间花精力去研究去寻找，好事多磨。

　　二、装修：视觉吸引人，科学规划

　　装修不仅仅只是刷墙摆桌就行了，最重要的是科学的规划，科学规划能够提高整体效率，如何确保堂食和外卖同时出餐而不互相干扰？前厅的装修如何留住顾客？如何传递品牌价值增加回头客？这些都是在考虑的范围

　　三、技术：技术;不是必须

　　开店必须掌握核心技术，核心技术;不只指做饭好吃的技术，经营管理是重中之重，学技术无非几个门路，1.自己开店摸索，但是这个风险和成本都极高，时间长。2.拜师学艺，但是否能够学到核心技术？经营管理短期是学不好的，没有售后服务。3.加盟一个好的连锁品牌，技术产品、经营管理、稳定供应链、营销策划等等都有专业人员服务。

　　四、营销：盈利几何倍增长

　　现在大环境竞争激烈，顾客都是需要精心拉拢维护的，特别是开业活动，直接决定门店在当地商圈的起量，起量好后期经营才更顺利，还有节假日、会员日、促销日等各种大小节日，都是需要精心策划的。

　　关于开餐饮店要注意哪些问题就给大家介绍到这里了，大家可以参考上述内容来做决策。煲仔饭加盟项目是不错的投资选择，加盟能够享受全方位加盟扶持，现在加盟还能够最高优惠1-3万元，了解更多煲仔饭加盟详情请在煲仔正留言或者拨打加盟电话：400-880-2578咨询。