哪里可以学做煲仔饭？煲仔正煲仔饭培训

煲仔饭又叫传统怀旧瓦罐煲仔饭，做法是将大米淘洗干净并浸泡然后放入瓦煲中煲，采用文火慢煮，当把米饭煲制七成熟的时候，再放入不同的菜品直到煲熟为止，最后浇上料汁，这样一碗香喷喷的煲仔饭就制作完成了。不同的喜欢煲仔饭不同的方面，有人喜欢饭菜的鲜香美味，有人喜欢金黄酥脆的锅巴，也有人喜欢软糯可口的米饭，还有人喜欢煲底带汤汁的精华，各有所爱，而这些也正好展现出了煲仔饭的亮点所在。哪里可以学做煲仔饭？煲仔饭培训。　　提供正宗煲仔饭培训，名师一对一辅导，亲手操作，学会为止。总部拥有近20位粤菜大师和厨师组成的研发团队，产品种类丰富月月更新，传授品种包括：腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、牛肉煲仔饭、排骨煲仔饭、花生猪手煲仔饭、黄鳝鱼煲仔饭等等。

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　　煲仔饭培训课程包括：

　　1、教选购食材、厨具。

　　2、教如何泡米、腌米。

　　3、教煲汤、做酱汁。

　　4、教处理加工各类原材料。

　　5、教腌制各种肉类菜肴。

　　6、教如何掌握火候。

　　7、教如何放制各类配菜。

　　8、教如何起锅巴，上桌等。

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