2024.10.24 16:56
湘当有饭 东玺门店十月即将盛大开业!
文章来源:湘当有饭湘菜馆
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品牌故事溯源:
乡村 —曾经熟悉的地方,
一派祥和宁静,古朴而简单:
早晨成群的鸭鹅甩开翅膀扑向村头的小河尽情地嬉戏,觅食......
勤劳的父母躬耕田间,一眼望去尽是一望无际斑斓的田野,
儿时的总有几个死党玩伴自嗨自乐.......
当暮色渐渐深沉,炊烟袅袅升起,伴随“回家吃饭”妈妈清切的呼唤:
久居城市-这些都快没有了记忆!
现在儿时嬉戏的田野变成水泥钢筋的丛林,
剩下的老堂屋老街也没了儿时的模样;
别离的思绪,凝结成一串串沉甸甸的牵挂!
乡食—儿时记忆里食物总是让人嘴馋,
外婆亲手霉的红油腐乳,
妈妈腌的剁辣椒刀豆朴辣椒,
爸爸炒的崀山土鸭,熏的火焙鱼腊泥鳅:
隔壁张姨家玻璃坛泡的酸藠头,辣椒萝卜、还有舅妈炒的芋头荷黄菜子......
在工业化食品添加剂的时代,
家味消失的不光是手艺,
还有那些陪伴我们成长的食物和滞留在我们舌尖的记忆......
湘当有饭:中国乡土菜代表品牌
筷乐要分享,乡土也有范!
一家专注民俗 湘间 土菜的情感餐厅.......
堂屋菜满院香 原生态民俗风格
黑坛土碗家常菜,小锅柴灶在炒菜......
泥砖灰瓦灯笼红,婶娘姨妹忙不赢!
人均消费:40-45元
时间和距离阻碍不了,
我们把湖南乡村最地道质朴的食材,
乡村的记忆都带到您的身边,
妈妈泡的坛子菜,养的矮脚鸡荷花鱼,
爸爸种有机蔬菜,榨的毛茶油……
经过我们厨师们的精湛厨艺,
把湖南的酸、辣、鲜,香,原汁原味的呈现;
堂屋菜 满院香
让您唤起记忆深处的乡村,
再一次品味湖南民俗、湘间土菜;
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