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甜品店选址有什么技巧?

2024.12.31 16:00

文章来源:餐饮查

摘要:

甜品一般都是饭后吃的,一般都是年轻人和一些小情侣啊比较喜欢,对于甜品的需求还是蛮高的,甜品店的空间还是蛮大的,所以有很多人开起了甜品店,但是可以看到很多甜品店在开业之后,生意一直不温不火,问及原因,很多甜品店老板都表示,地址太偏僻没什么人光顾。所以,在开甜品店的时候,一定要特别注意地址的选择,甜品不同于其他小吃项目,对于它的选址,更值得广大的创业者思考,那么,甜品店选址有什么技巧?

甜品一般都是饭后吃的,一般都是年轻人和一些小情侣啊比较喜欢,对于甜品的需求还是蛮高的,甜品店的空间还是蛮大的,所以有很多人开起了甜品店,但是可以看到很多甜品店在开业之后,生意一直不温不火,问及原因,很多甜品店老板都表示,地址太偏僻没什么人光顾。所以,在开甜品店的时候,一定要特别注意地址的选择,甜品不同于其他小吃项目,对于它的选址,更值得广大的创业者思考,那么,甜品店选址有什么技巧?

甜品店开在繁华的地段能赚钱吗?

基本上一般创业者会这么想,甜品店可以算是中档至高档小吃,所以一般很多创业者都会把甜品店地址选在比较繁华的地段,但是我们要知道,现在各大繁华商业区、街道,都有许多甜品店,另外,繁华地段,租金相对来说,都会比较高,所以,在选址上,我们一定要注意,根据主要的消费群体,以及自身优势来选择。
甜品店如何选址,开甜品店选址 首先,根据消费群体需要来选址。

可以说甜品店最优质的顾客消费群体是年轻女性,大学生,中学生,情侣等。需要注意的是,这些人群的分布和甜品店的定位是不一样的,年轻女性的消费能力是比较高的,而且活动范围也是不一样的,针对年轻女性,商业区开的中高档甜品店就最好了,学生的消费能力想比的话就要低一点,毕竟他们的经济来源主要是父母,针对中学生,则在街区靠近学校的地方开中低档的甜品店最好了。针对情侣和大学生,可以在环境氛围好好的布置一下,对于情侣来说他们会在意氛围比较多一点。

其次、人流量流动大的地方。

一般来说,甜品店其实也可以开在人流量比较大的地方,其实会有很多人认为,甜品店是一个休闲惬意的地方,人流流动大的话,一般生意会不好,其实不然,在人流量流动大的地方,可以换一种模式来销售,就像是外卖形式,现在外卖可以说是年轻人离不开的平台了,对于甜品店也是很好的发展平台。一般来说,甜品店最好选择步行街、商业区、办公区、学校区开店,其他如车站、工业区、大超市旁也可以选择,只要是人流量大的地方都可以选择。

选址问题落实到位之后,需要注意的问题就是店面的装修了,开任何餐饮店最基本的就是要做到清洁光亮,窗明几净。在装修上面没必要下很大的成本,顾客食用甜品时,关注的目光不在店面装修的有多豪华,他们更关心食物的口味、营养与卫生。你的甜品质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购独特的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店的品味比较好,可以值得再一次光临。

以上就是小编对甜品店选址有什么技巧?做的一个详细介绍,希望对没有经验的创业小伙伴有帮助。

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