豆腐怎么做比较好吃，快来学习尝试一下

提起豆制品，日常生活中可以说非常多了，比如豆浆、豆腐、豆干等等。因为大豆本身的营养价值含量较高，所以大家一直觉得豆制食品比较营养健康。其中豆腐更是大家日常生活中常见的菜品。那么豆腐怎么做比较好吃?

豆腐怎么做比较好吃：

推荐菜式一：鸡汤蟹粉焖豆腐

做法：肉蟹一只，豆腐两块，咸蛋黄2只，鸡汤200克，花雕、陈醋、生粉少许。把肉蟹拆成蟹粉，豆腐切成小方块，再用盐、糖焖制。

点评：有鸡汤汁酱在，豆腐不容易碎，菜成之后，一勺豆腐一勺汤，清吃、拌饭都相当可口。金黄的颜色，让菜式显得够气派。

推荐菜式二：泰汁咕噜豆腐

做法：豆腐2块，鸡蛋一只，凉瓜一条，面粉250克。豆腐切成八小块，炸过以后，用酸甜带辣的泰汁调味。

点评：酸甜、辣味都是让人开胃的口味，豆腐炸过以后香口，但容易上火，所以特意把凉瓜拌在汁酱中。

推荐菜式三：冷豆腐

冷豆腐用料：

绢豆腐1盒250克、红绿海草少许 配料：柴鱼丝5克、葱5克、海苔丝少许、生姜泥5克、冷豆腐酱油

冷豆腐 做法：

1、将豆腐切成若干块、放入净水、再放入几根红绿海草点缀。

2、上桌时将冰块放入净水中，以保持豆腐的温度。

豆腐是一种比较常见的豆制食品，比较简单也比较常见的做法就是小葱拌豆腐，同时，豆腐的吃法还有很多，比如上述提到的鸡汤蟹粉焖豆腐等，总之关于豆腐的多样吃法还需要大家大胆尝试和创新。