火龙果和牛奶能一起榨汁吗，火龙果牛奶可以加热吗

水果捞想必大家都吃过，是将多种水果、蜜饯与牛奶搭配在一起制成的食物，层次丰富，所有需求一应俱全。除了水果捞这种吃法之外，可以将水果和牛奶混合在一起榨汁饮用，那火龙果和牛奶能一起榨汁吗?火龙果牛奶可以加热吗?

可以一起榨汁。火龙果中所含的成分与牛奶并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以火龙果是可以和牛奶一起榨汁的，并不需要太过于担心。但是因为火龙果中含有较多的有机酸成分，而牛奶中含有较多的蛋白质成分，两者如果放在一起榨汁的话也有可能会造成蛋白质的沉淀，此时就会加重对人体消化系统的负担。

那火龙果牛奶可以加热吗?可以，但不建议用太高的温度加热。因为火龙果中含有较多的花青素和维生素C，而牛奶中含有较多的蛋白质。这些营养成分都不是很耐高温，在高温下很容易失去活性，所以在加热的时候是不宜加热至太高温度的，尽量不要超过70℃，不然就有可能会造成营养价值的下降。

所以说，火龙果是可以与牛奶一同榨汁饮用的，喝起来果香浓郁，奶香浓醇。但火龙果牛奶尽量不要空腹喝，火龙果性寒凉，可能会增加体内寒气，尤其是对于肠胃本就不好，还容易腹泻的人来说，火龙果牛奶就更不宜空腹饮用了。