红豆沙会不会上火，如何自己做红豆沙

红豆是较为常见的食材，也有很多人喜欢吃，它的营养价值较高，食用方式比较多，不仅可以煮粥，也可打豆浆，做红豆沙包子，味道都很不错，且都是比较家常的吃法，那红豆沙会不会上火，如何自己做红豆沙?

红豆沙里的红豆含有丰富的膳食纤维，蛋白质、低脂肪。吃红豆沙可能上火也可能不上火。 每个人的身体情况都不同，要根据自己的身体状况来吃红豆沙，看自己吃了是否会上火。有一些人的身体比较敏感吃了红豆沙容易上火，要学会调整好饮食这样对身体健康有很多好处。 红豆属于温性食物，所以只要是在正常点额食用范围内是不会上火。

首先把红豆放进清水里浸泡5-6小时，时间差不多了就拿出来用清水淘洗干净，然后加溢过红豆的水煮开，盖上锅盖调成小火，煮到红豆软糯就可以了，然后熬到有汤水，待汤水要低于红豆之后把红豆放凉，放凉后的红豆打成细腻的红豆泥，之后把打好的红豆泥放入不会粘的炒锅里，在翻炒的时候加入适量的白砂糖用小火不停的翻炒，避免粘锅，翻炒到红豆泥变成豆沙变得半干状态就可以出锅了。

喜欢吃红豆沙的朋友，如果是介意有豆皮的话，可以选择去除，方法比较简单，将红豆煮上一个小时左右，红豆熟了就要关火让它降温，等锅中的红豆降到正常温度以后，就可进行去皮的步骤，轻松一捏就能去掉，操作起来还是比较简单的。