黄油怎么保存，怎么判断黄油坏没坏

大多数的黄油直接吃起来是没有味道的，和牛油果是相同的，只有油脂的香味，不过寻常黄油也不会直接食用，多数时候都是烘焙食材的辅料，有增加奶香味的作用，那黄油怎么保存，怎么判断黄油坏没坏?

保存方式：

1.黄油必须用锡纸或油纸包裹，并与气味强烈的食物分开存放在冰箱中。

2.如果购买的黄油是块状的，可以直接拿在手中而不被触摸的块状黄油存放在新鲜的柜子里。

3.如果你购买它是液体或半液体半固体和泥泞，它可以在室温下储存，当然也可以把它保存在保鲜柜中。

黄油尽量是还是进行冷藏保存，因为一般经过冷冻之后，会非常影响黄油的质地，造成内部水量变化，在后续软化使用的时候就会颗粒化，而将黄油冷藏之后，大致上可以保存半年左右的时间，所以大可以放心食用。虽然冷冻可以让黄油保存更长的时间，但是冷冻之后会非常影响黄油的质地，导致它内部的水量发生改变，这样在后续软化使用的时候就会因为水滴而颗粒化。

综上是教给大家黄油的保存方式，除此之外，再教给判断黄油变质的一个小妙招，要判断黄油是否变质了，首先要可以闻一下黄油的味道，通常使用过黄油的人应该都会知道黄油正常状态下的气味，出现酸味，或者发酵味的话，这种尽量就不要再吃了。