食神伴·重庆夫妻肺片是怎么做的？是连锁店吗？

 　　夫妻肺片是很多传统型卤菜店的招牌产品，其口感独特，受众广泛，且利润可观，是卤菜店经营者最喜欢的项目之一。食神伴·重庆夫妻肺片主营现拌凉菜，夫妻肺片现拌现吃，吃时具有“牛肉耙，心舌嫩，肚子脆，头皮薄”的特点，十分清香可口入味。食神伴·重庆夫妻肺片是怎么做的?是连锁店吗?

　　食神伴·重庆夫妻肺片是怎么做的?夫妻肺片是一道源自四川的经典名菜，因肉质鲜美、口味独特而备受食客们喜爱。这道菜主要由牛肉、牛百叶和一些时令蔬菜搭配而成，配以辣椒、花椒、豆瓣酱等多种调料，具有麻辣浓香、酸甜可口的特点，被誉为“川菜之王”。夫妻肺片以牛肉、牛百叶为主料，切成薄片，再配以红油、花椒、酱油、醋、白糖、芝麻酱、蒜泥、葱花、香菜等调料。经过精心搅拌和调味后，夫妻肺片呈现出红亮的色泽，散发出诱人的香气。这道菜的口感麻辣鲜香，牛肉和牛百叶嫩滑可口，搭配上脆爽的蔬菜和浓郁的酱汁，让人回味无穷。

　　民国时期，四川成都的郭朝华和其妻张田政二人。夫妻二人最初在成都长顺街推车沿街叫卖，此菜开始叫夫妻烩片，此菜一经推出，很快就深得食客的喜爱。由于其用各种牛杂切片杂烩在一起卖，人们称之为“烩片”，后又因“烩”和“肺”谐音，有逗趣的学生用硬纸板写了“夫妻肺片”四字，挂在郭的车上，天长日久，夫妻烩片就被叫成了夫妻肺片，但有趣的是，夫妻肺片里面，其实就没有用肺片。小故事讲解起来，引的人莞尔一笑，此道风味小吃经过不断改良和传承，也成为了川菜的经典小吃代表作。

　　食神伴·重庆夫妻肺片是连锁店吗?食神伴·重庆夫妻肺片秉承“好健康 好滋味”的理念，不断创新口味，所有食材从源头把关，着力于打造健康、美味的用餐体验。食神伴·重庆夫妻肺片致力于打造知名健康食品专营品牌，作为引领者，不但拥有一支专业的食品研发团队，强大的采购团队，还拥有一支优秀的管理团队。不仅突破了小吃的传统观念，还给川菜增添了更多的文化内涵和健康气息。在众多食客的支持下，食神伴·重庆夫妻肺片已经开通了全国招商加盟服务，在全国也开设了众多家门店，力求把这一美味传扬到全国内外。

　　2018年9月10日，“中国菜”正式发布“夫妻肺片“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。食神伴·重庆夫妻肺片抓住市场机遇，大力开拓、积极发展连锁经营，统一配送、统一管理。

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