豆沙可以保存多久，没用完的豆沙怎么保存

要想豆沙做的好吃，首先我们得注意，在制作之前，需先将豆沙浸泡5到6 个小时，这样豆沙便可以更快煮软。煮好之后将红豆放凉打成红豆沙，再进行翻炒即可。在翻炒时可以适量加入白砂糖，这样制成的豆沙便更香甜更细腻。那豆沙可以保存多久呢?

豆沙虽然含糖量比较高，但它在常温下的保存期其实只有2-3天，在炎热的夏天更有可能一天就变馊了。因此，用不完的豆沙尽量放在冰箱的冷藏室里，可以存放一星期。如果是放在冰箱的冷冻柜里，则可以存放更长的时间。那没用完的豆沙怎么保存呢?

对于买回来的豆沙而言，一旦重复再加工就会更快变质，所以成品的豆沙要采用冷冻保存，买回来的豆沙尽量按计划多少，分成若干个小包再进行冷冻。冻成块状的豆沙在用前只要提前移到冷藏室解冻就可以了，这样可以保存很久也不会变质，用起来也十分方便，吃多少就可以选择用多少豆沙。

那若是自制的豆沙又该如何保存呢?若是要长期保存的话需将其置于冰箱的冷冻层内，在一定程度上延长其保存期限，而若是在三两天内就可以食用完的话，冷藏即可，不仅不会变质，也不会影响豆沙的口感，但主要的还是我们要提前做好规划。