奶粉结块是什么原因，奶粉结块怎么处理

奶粉是有孩子家庭必备的食品，它含有较多的营养成分，是孩子摄取营养的关键食物，很多家长喜欢囤奶粉，尤其是到了双十二这样的促销季，打折促销力度较大，让人很难不趁着机会多囤点，放置时间长了奶粉就会出现结块的现象，那么奶粉结块是什么原因?奶粉结块怎么处理?

奶粉结块是什么原因

有一些是因为奶粉在路上运输时，变得比较紧实。这是没有多大关系的，只要轻轻碰撞或者摇晃就可以散开。有些宝妈给宝宝冲奶粉时会发现奶粉出现结块的情况，而这些块又比较硬,不容易被捏碎,说明奶粉的质量不好。外，于奶粉中不含有干燥剂，所以当奶粉受潮吸收空气或者冰箱里的水分，出现结块的情况。

有时候用勺子冲调奶粉，会将奶粉带入一些水分，也会出现结块的情况。重要的是，奶粉受潮之后容易变质,所以大家一定要注意保存奶粉的方式和条件，一定要干燥处理。

奶粉结块怎么处理

奶粉结块多是常事。但是奶粉结块了怎么办?要怎么处理才能得当?奶粉结块原因也不尽相同:有些是由于质量不好，这种情况下一般不建议食用;还有一些是由于冲奶粉当时不当而导致的，这种情况下应该怎么做呢?

白糖可以帮助奶粉的完全溶解。在冲奶粉时，可以加入少量的白糖,在加水之前，先将白糖和奶粉搅拌均匀,然后再加入适量的水,这时就可以将奶粉完全冲开，而不留结块。为什么白糖可以帮助奶粉完全溶解呢?奶粉中蛋白质含量丰富，当蛋白质遇到高热量就会凝聚成“蛋白块”，这也就是平时看到的那些"小奶块”。糖溶解时，需要吸收大的热,当它完全溶解,也就大大降低了水温,水温降低后，白质也就不会凝聚成"小奶块”了，即可以院全溶解。

综上所述，奶粉结块是由于受潮导致的，这是因为每次打开瓶盖的时候，会带进去水分，这就导致了结块，另外如果不是因为过期结块的奶粉，还是可以正常饮用的，可以用手指将结块的奶粉分离开来，如果是过期的奶粉，就不建议再继续食用了。