低温牛奶和常温牛奶的区别有哪些

生活水平的提高让消费者对与食品的选择有了更高的要求，这也使得各产品也在不断的发展，对于牛奶来说也是如此。如今市面上的低温牛奶变得越来越多，可以更好的满足消费者的需求，那么低温牛奶和常温牛奶的区别有哪些呢，让我们一起来看看。

从其名字就可以看出二者的储存条件是不一样的。这是因为二者所采用的杀菌方式是不一样的，杀菌方式的不同使得低温酸奶中保留了更多的活性物质和营养成分，因此需要低温保存，不过相对来说保质期也就比较的短，而常温酸奶的杀菌比较的彻底，因此可以常温条件下保存，并且还有较长的保存时间。

因为两种牛奶中的物质有所差别，口感也是有一定的差距。低温酸奶的口感会相对较好，并且口感也会更加的丝滑。不过在运输过程中低温酸奶的要求就比较的高了，全程都需要冷藏保存，否则就很容易引起牛奶的变质，而常温牛奶的要求就没有那么高了，一般来说，常温避光运输就可以了。

以上是对低温酸奶和常温酸奶区别的相关介绍，总的来说，两种类型的牛奶各有优势，可以满足不同场景下的消费者的需求。不过，二者的价格也是有一定的差距的，低温酸奶的价格会偏贵一些，因此在选择的时候可以按照自己的实际情况来进行选择。