吃黑豆好吗?常吃黑豆对身体有什么好处

黑豆是我们日常生活当中比较常见的一种食材，黑豆含有的营养价值是非常高的，它属于高蛋白低能量的食材，经常吃对身体的好处是很多的，下面我们一起来看看常吃黑豆对身体的好处吧。

常吃黑豆的好处

1、黑豆含有大豆皂草甙、燃料木甙等物质，有很强的解表清热和滋养作用。

2、黑豆食品有清除自由基，延缓衰老，改善营养性贫血，增强免疫力，提高性功能以及抗应激功能。

3、根据日本科学家的临床试验证实，黑豆有降血压功效，传统中医也认为黑豆解毒补肾，有利尿、治感冒、活血和解毒等功效。

4、被列为异黄酮的最佳来源，黑豆、大豆含量约118.5毫克、豆粉148.6毫克，其它豆类制品及花生、绿茶也都含有一定的量。异黄酮最直接的作用是改善心悸、盗汗、失眠等更年期症状，尤其可促进人体对于钙的吸收，可改善骨质疏松症状。

5、黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压、心脏病，以及肝脏和动脉等方面的疾病有好处。

6、黑豆油含有19种油脂，不饱和酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用。可预防动脉粥样硬化，胃、肠溃疡，肠炎及皮肤病。

7、从黑豆中提取的卵磷脂及大豆异黄酮、皂甙等活性物质，可预防和治疗心血管病、高血压病及癌症。

8、黑豆含有丰富的抗氧化剂——维生素E，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春的目的。黑豆维生素E的含量比肉类高5-7倍。维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。防老抗衰珍品黑豆，古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤变白嫩。

一些黑色的食品对人体的健康有很大的益处，例如：黑枣、黑米、黑木耳、黑芝麻等，这些对人体非常好，平时要多食用。