原来辣椒才是维C含量大户 比橙子都有用!

我们在生活中经常会遇到上火的问题，上火对身体的危害不大，但是很难受，常识告诉我们这是身体缺少维C了，相信大家也都知道橙子中富含丰富的维C，但是食品代理网的小编了解到有一种东西比橙子含有的维C还多，它竟然是辣椒!

图：辣椒

维生素C：辣椒比橙子含量高

在日常饮食中，辣椒多被用作调料。其实，辣椒所含的营养丰富得让人惊讶。小小的一棵辣椒中，维生素种类和含量皆异常丰富。其中，红尖椒的维生素C含量是柠檬的7倍。青尖椒的维生素C含量是柠檬的3倍，橙子的2倍。事实上，辣椒的维生素C含量在蔬菜里排在第一位。

铁：吃猪肝比大枣补得快

同样“归功”于一些产品的宣传：红枣补血、补铁给人的印象根深蒂固。红枣中的确含铁，但是红枣中铁的含量到底多不多呢?中国食物成分表中给出了答案，干枣每百克含铁2.3mg，鲜枣每百克含铁1.2 mg。而相对猪肝每百克22.6mg的铁含量而言，红枣并无补铁优势可言。所以医生和营养师所建议的首选补铁补血食品是动物肝脏，而不是红枣。

钙：补钙一定不能靠骨头汤

一些传统的观念中，大骨头熬汤是补钙佳品。然而，实验证明，骨汤补钙，仅为牛奶的4%—35%。特别需要强调的是，这其中35%的实验结果，是在熬制骨头汤时加了用水量十分之一的醋得出的结果，如此制作出的骨头汤口感极差，一般没有家庭那么做。因此，如果想补钙，与其费时费力地煲汤，不如来杯牛奶。

所以人们常说的上火时候用辣椒以毒攻毒也是有一定效果的，但是不能吃辣椒的同志们要注意了，一定不能因为这个原因就去尝试吃辣椒，以免引起更大的不适。