大蒜泡着吃补肾又养肝，让你远离肾虚拥抱健康

大蒜是我们生活中常见的一种调味品，很多人觉得大蒜的味道太大不愿意吃，但是大蒜的功效是一般食物无法匹敌的，大蒜泡着吃更能凸显它的价值，一起来看看吧。

大蒜的功效与作用

大蒜中含有锗和硒等元素，可有效抑制肿瘤和癌细胞的生长，能增强机体免疫能力。常生吃大蒜有益保护心脑血管，防治心脑血管疾病。食用大蒜有延缓衰老、美容养颜的目的，于皮肤美白发挥极好的效果，所以爱美的女性朋友可以多吃。大蒜可促进人体新陈代谢，加速血液循环，还能加速脂肪的燃烧，代谢掉皮肤表面的老化角质，有美容减肥的功效。

图：大蒜

醋泡大蒜

将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2～3瓣，补肾又养肝。盛装器具最好选用玻璃及陶瓷制品，不要用铁、铝和塑料制品。蒜瓣剥干净，但是注意有伤的发芽的都拣出来，不然伤口处泡出来会变成黑色的。

蜂蜜泡蒜

把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或者用开水烫5分钟左右，然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。蜂蜜泡蒜可以防治多种疾病，尤其适用于心脑血管疾病患者，同时具有养生功效，长期适量食用，可疏通血管、养护肝脏、防栓抗癌，这个时间吃再适合不过了。

酒泡大蒜

大蒜薄皮，直接放入白酒瓶中，密封浸泡两周即可。对白酒的度数要求一般为40-60度。大蒜泡酒能活血化瘀、促消化助排便、增强新陈代谢，提高身体抵抗能力，更能补肾、保护心脑血管、气色好，延年益寿哟。

没想到大蒜还有这么多种吃法，据说这些吃法更能凸显出大蒜的价值，经过泡制的大蒜会吸收其他的营养和元素，让其最大化的显露出它的作用，快去尝试一下吧。