鸡精为菜肴增美味，但食用鸡精的危害需关注

俗话说的好，“巧妇难为无米之炊”，但对于很多人来说，没有调味料也难以做成美味的菜肴。其中，鸡精作为调味品，在很多人心中都有着较重要的地位。

鸡精

生活中，为了增加食物的鲜美度，很多人在烹饪的时候喜欢添加鸡精，他们总以为鸡精是从鸡汤中提取的精华部分，其实不然，鸡精并没有我们想得那么美好，因为它是用化学物质制作而成，所以，经常食用鸡精的危害是什么呢?

常用鸡精会导致高血压的产生，因为鸡精中添加了大量的钠元素，这种元素会促进血管收缩紧张，由于局部血液流通缓慢，血压就会升高。

鸡精在高温的加工下容易转化成致癌物质，通过人们的口腔进入人体，加重脏器的负担，如果长期且大量使用，很容易诱发肝癌、直肠癌等。

加重过敏负担，对于有过敏体质的朋友来说，食用鸡精会加重过敏的症状，很多人在停止使用鸡精之后，一些哮喘、鼻炎等现象自动痊愈。

由此看来，鸡精的危害对我们身体健康的威胁还是挺大的。在日常饮食中需要多加注意为好。