阿韧面皮·酸辣粉创始人是谁？加盟费用需要多少？

面皮是陕西的一种地方特色小吃。历史悠久，相传源于秦汉时期，距今已有两千多年的历史。随着时间的推移，面皮被带到了不同的地区，形成了各具特色的地方口味。例如：西安凉皮、阿韧面皮、安康蒸面、回民麻酱凉皮等诸多品类。阿韧面皮主营陕西阿韧面皮，将地道美味风味带到全国30多个城市，人气火爆。

阿韧面皮·酸辣粉创始人是谁?阿韧面皮·酸辣粉隶属于青桐时代(北京)餐饮管理有限公司，是一家集餐饮项目的开发研究、连锁投资、特许经营管理于一体的餐饮连锁管理公司。公司创始人是王青山。公司不断转变经营模式，通过建立标准化管理制度、薪酬体系、标准化产品、营销体系，让陕西面皮走出去。总部研发团队采用科学的管理方式，使得品牌在激烈的市场激烈中脱颖而出，不断研发全新的产品和独特的品牌形象，为消费者呈现美好的就餐体验。

阿韧面皮引进先进的自动化面皮生产线和管理理念将带动区域内更多传统手工作坊和半自动化擀面皮企业转型升级。凭借规模化生产优势让宝鸡擀面皮做到“小面皮、大产业”的产业虹吸效应。阿韧面皮企业将立足宝鸡当地历史文化，通过专业的策划团队为企业定制一批文创作品，传承历史，营销未来。将来还会打造宝鸡擀面皮博物馆，结合线上宣传线下互动，将博物馆打造成当地一景点，以擀面皮的工艺工具历史演变为重点，让参观者立体直观的感受宝鸡人文历史和饮食文化。

把面和好后，擀成圆面片，蒸熟，切条，然后拌料。由于是人工擀出来的面皮，所以面皮口感硬，韧度高，有筋性。盐要化成盐水，醋要用当地农家自制的大曲陈酿的头茬醋，辣椒则采用陕西优质的秦椒，加工辣椒时要先用“筛箩”过一遍，再用熟油炝一遍，然后加上五香粉、芝麻等20多种佐料，辣椒鲜红但不干辣，透出扑鼻的辣椒香味。调味采用小铁锅，将面皮和调料放入边翻边拌，最后倒入盘中。面皮红亮亮油汪汪，再尝一口，酸溜溜、香喷喷，让人直接地感受到“白、薄、光、软、筋、香”的美味。

面皮!是凉皮界的扛把子;始于秦、兴于唐、盛于今;阿韧面皮既传承了面皮制作的古法工艺，更加入大西北高原石磨面粉和牛奶，经低温微发酵，现场手蒸，创造出超越传统面皮的更佳口感;同时，吸纳国际经典味道，创新多种流行口味，加入更多丰富食材，做到了美味与营养的双重升级!我们致力于发展生态餐饮，为各界投资者提供一个商业平台，实现创业梦想。

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   　　阿韧面皮酸辣粉隶属于青桐时代(北京)餐饮管理有限公司，是一家集餐饮项目的开发研究、连锁投资、特许经营管理于一体的餐饮连锁管理公司。公司创始人是王青山。公司不断转变经营模式，通过建立标准化管理制度、薪酬体... 行业： 酸辣粉 　　 区域： 北京 　　 投资额：10-20万