天气太热吃不下米饭怎么办，选对好米很重要

要说夏天有什么令人苦恼的地方，除了天气热、蚊虫叮咬以外，肯定还包括食欲不振的问题。天气太热吃不下米饭怎么办呢?选对好米是关键。今天小编就教大家怎么挑选好米，下面我们一起来了解一下吧。

1.米粒

稻花香的特点就是中间带有标志的“小蛮腰”。五常的稻花香，米粒饱满细长，“小蛮腰”标志清晰可见。来自五常市龙凤山乡，这是稻花香的核心产区。米种优良，经由特别栽培，可谓国米典范哦。色泽上清白透亮，开袋米香扑鼻。成饭香味浓郁，口感香糯，让你吃完一碗意犹未尽!

这里要特别提醒一下，自从五常大米被《舌尖上的中国》誉为中国最好大米以来，市面上五常大米越来越多，导致我们选购的时候往往真假难辨，所以购买的时候要记得选外包装上直接印有“五常原产地标识”的，可供溯源。毕竟吃的安全，才能吃的放心。

2.产地

比如稻花香当然要选五常，寒地米就会想起寒地黑土带。夏日傍晚，就着酸甜可口的小菜喝下一碗温热的粥，会让你觉得一日暑气尽消。而这款寒地长粒米，口感好，除了成饭韧性有嚼劲，焖饭油亮溢香之外，煲粥浆汁如乳，味道极佳哦。

3.色泽

米粒清白透亮的远好于过白的。根据经验来说，一般透明玉色状的大米质量都比较上乘，有的会透着若有似无的淡青色，有光泽，呈半透明状，都是米粒新鲜的表现。

还可以闻闻，新鲜优质的大米会有特有的天然米香，无霉味无腐败味无异味，是我们靠鼻子闻就完全可以辨别出来的。而如果香气浓郁或者有异味，那可就要小心谨慎选择了。

通过这几点来挑选大米，即使天气炎热也不会影响到你的食欲，并且还可以变着花样吃米饭，让你每天都能够有一个很好的胃口，这样就不会因没吃饱饭而导致工作状态不佳了。