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焖面郎总部在哪?实力如何?

2025.02.26 09:00

文章来源:餐饮查

摘要:

焖面发源在山西中西部山区,是中国北方地区的特色传统面食,现流行于华北、西北、东北等北方大部分地区。焖面又称为蒸面、卤面。焖面郎主料是面粉,配料有豆角、土豆、猪肉和排骨等,坚持开创山西面食新时代,引领中国面食新风尚。焖面郎总部在哪?实力如何?

焖面发源在山西中西部山区,是中国北方地区的特色传统面食,现流行于华北、西北、东北等北方大部分地区。焖面又称为蒸面、卤面。焖面郎主料是面粉,配料有豆角、土豆、猪肉和排骨等,坚持开创山西面食新时代,引领中国面食新风尚。焖面郎总部在哪?实力如何?

焖面郎总部在哪? 焖面郎山西面隶属山西梓铭餐饮管理有限公司,焖面郎是一家从吕梁 走出去的连锁品牌,在保留焖面原始味道的同时进行年轻化、时尚化尝试,焖面郎品牌创立以来,以“立足山西、放眼全国”为发展方向,立志把山西传统焖面发扬光大,开创山西面食新时代,引领中国面食新风尚。创始人多年以来聚焦于山西餐饮行业、立足焖面品类,多次深入内蒙古巴盟、鄂尔多斯、包头、呼和浩特,东北大连、沈阳、哈尔滨、长春,华北承德、秦皇岛、大同、陕西延安、榆林等地尝遍各种焖面口味、探究各地焖面做法与特色,融入山西手擀面之精华,十年磨一剑,终得创立焖面郎品牌。
焖面郎铁锅焖面加盟

实力如何?焖面郎以“现擀现焖 劲道领鲜”为品牌口号,所有食材力求做到每日新鲜送达,追求高品质,追求可视化操作,迎合山西人对手工面条的爱好,以富含营养元素的章丘铁锅为载体,和、揉、擀、切、焖五大绝招依次出场,把一场场精彩绝伦的焖面盛宴呈现到各地面食爱好者的餐桌上。

全新小锅焖制理念,焖面郎山西面主打排骨焖面,半斤足量排骨肉,一锅劲爽面,美味过瘾。郑将军的面粉选用的麦芯粉,劲道爽滑,韧性十足。再配上时令鲜蔬,以及精工研究的私家配方,让每一碗排骨焖面都味道醇香。口味独特化,打破了面条的传统做法,工艺是将汤、料、面双各种食材一起焖煮,使其保留营养、香气四益的同时,增加了汤汁与食材口味的稳定性,保证了面品在一定时间内口味和品质不变。

随着市场的不断变化和消费者需求的不断升级,焖面郎山西面也在不断创新与发展。未来,店家将继续秉承“用心做好每一碗面”的宗旨,不断提升产品品质和服务水平;同时,店家还将拓展更多门店,让更多人品尝到焖面郎山西面的美味;此外,店家还将加强品牌文化建设和社会责任担当,为社会做出更大的贡献。

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  • 焖面郎山西面加盟
    • 【焖面郎山西面】
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