大豆油为什么这么便宜，看完分析豁然开朗

经常购买食用油的人都知道，大豆油在超市售卖的价格并不高，比其他同类的食用油要便宜很多。不少人在心里就很好奇，大豆油为什么这么便宜呢?看完专家的分析你就知道了。

专家分析，第一是因为大豆油比较容易变质，所以超市要尽量卖的快点，故而就会便宜。众所周知要生产大豆油要非常大量的豆粒，而这些豆粒中一般都会含有一些霉变了的，霉变了的豆粒会含有一些黄曲霉素，那么这些霉变了的豆粒被榨成油之后，其中含有的黄曲霉素就很容易导致大豆油变质了。这样大豆油原先金黄的颜色就会变深变黑，甚至可能有一些沉淀物质，顾客就知道大豆油坏掉了，也就没人买了，故而要降低价格卖得快一些。

第二是因为有的大豆油会勾兑一些其它的廉价油，要是超市进货的是这种“勾兑油”，进价就更便宜了，所以当然卖的也更便宜了。正常的一罐五升大豆油是四五十块，但这种“勾兑油”一罐五升只要三十多块，甚至碰到超市做这种大豆油特价的时候一罐只要二十多，很多人就很惊讶，怎么这么便宜啊，但这种大豆油除了快过期以外往往都是“勾兑油”，食用起来口感很差，甚至没有大豆味，一罐进价只要二十块左右。

另外一个就是低价转基因大豆的进口，因为国产大豆数量不能满足市场的需要，每年都会有大量海外出产的大豆，进入中国市场，而这些大豆多是转基因大豆，他们的价格比较低，用他们的原料炸出的大豆油，也就比较便宜。

在价格方面，大豆油的优势大于其它食用油，但是它的味道却是千差万别，所以很多消费者宁愿买贵一点的食用油而不去买大豆油。这就导致超市的大豆油出现库存堆积的情况，所以我们在购买它们的时候，要看看大豆油的保质期，以免买到过期的大豆油。