芝麻油怎么保存，教你两个方法更好保存

芝麻油是我们在日常饮食中经常吃的一种调味油，芝麻油香味独特，口感香浓，而且含有丰富的营养元素，用其制作的菜肴都有一股淡淡的芝麻清香，但买来芝麻油之后，很多人不知道该怎么保存，那么芝麻油怎么保存呢?

1.常温储存

芝麻油储存在常温中比较好，尽量不要放冰箱中保存，因为放入冰箱冷藏会结晶，虽然不影响芝麻油的食用，但口感会差一些。日常购买可以选择小瓶装，这样不容易浪费，也避免放的过久。

2.玻璃瓶密封

芝麻油还可以放进玻璃瓶中保存。首先需要将芝麻油装进一个小口的玻璃瓶内，大约每500克油加入精盐1克，然后将瓶口塞紧，不断摇动，待其充分溶解后，静置在阴凉处2到3天，去除沉淀，把澄澈的香油倒入玻璃瓶中，这样可以使香油保存一年以上的时间，还可以有效防止香油的香气挥发或变味。

总的来说，芝麻油的保存方法有两个，一是常温保存，放在阴凉通风处，防止光照。二是放入玻璃瓶中保存。这两种方法都可以很好的保存芝麻油，但相比第二种方法来说，第一种方法会更简单一些。