蒸鱼豉油什么时候放，记住这两个时间点

说到蒸鱼豉油，相信喜欢烹饪以及喜欢吃鱼的人士都不陌生。蒸鱼豉油，顾名思义就是一种专门用来蒸鱼的调味品，也是很多家庭的常备调味品，但对于厨房小白来说，并不知道蒸鱼豉油怎么放，那蒸鱼豉油什么时候放呢?

众所周知，蒸鱼豉油放的时机很重要，因为其不仅决定了鱼肉是否具有鲜嫩的口感，更决定了鱼肉的味道。而一般有两个时候可以放蒸鱼豉油，一种是在蒸鱼的过程中放蒸鱼豉油，需要把先前蒸出的汤汁倒掉，这个汤汁是鱼肉腥味的主要来源 ，倒掉之后再加入蒸鱼豉油再蒸数分钟，使鱼肉入味。

另外一种是在鱼蒸熟了之后，将蒸鱼豉油均匀地淋到鱼身上，然后就可以直接开吃了。而且要想蒸出来的鱼更加好吃，大家还可以将葱姜丝铺在上面，接着再淋上蒸鱼豉油，然后将十成热的油淋在上面就可以了。

相信大家在看完上面的内容之后，也都知道了放蒸鱼豉油的时候。总而言之，放蒸鱼豉油的时间有两个，一是在蒸鱼过程中放，另一种是在鱼蒸好之后再放。这两种方法各有各的特点，大家可以根据个人喜好选择。