红豆和赤小豆的区别，不同名不同物

红豆含有丰富的纤维素，经常吃可以补充人体所需纤维素以及膳食纤维，和红豆相似的一种谷物是赤小豆，其实有很多人以为只是同物不同名，其实它们是两种不同的豆子，那红豆和赤小豆的区别有哪些，我们一起来看一下吧!

区别：

1. 外形不同，红豆的颗粒比较大，外形比较圆润，而赤小豆的体型比较小，形状一般是细长型。

2. 食用方法不同，红豆可以制作成红豆沙，也可以做成面团，将红豆磨成粉后还能制作成糕点。赤小豆主要做粥以及各种小吃，可以与粳米混合煮成粥，也可以与一些食材一同炖汤。

3. 功效不同，红豆是性平偏凉，所含蛋白质，糖类，脂肪含量比较高，能促进心血管的活化，赤小豆性平和，可以有效地促进肠胃消化，健脾养胃。

4. 口感不同，虽然都是豆类，但是红豆一般味道偏软，煮熟之后比较粘稠，而赤小豆比较难煮，食用之前，需要泡上一夜，泡透之后就很好煮。

虽然红豆和赤小豆区别很大，但是同属于豆类，一般从中医上来说通常都会用赤小豆来入药，而红豆一般是用来使用，对于那些脾胃虚弱的人来说，还是多吃一些赤小豆比较适合。