淘汰郎小火锅外卖让有什么项目优势？

寒冷的冬天，就只想缩在暖和和的杯子里不想出门，如果这个时候想就想吃一份热腾腾的火锅，而很多上班族学生党并没有足够的火锅餐具，也不想出去离开温暖的被子怎么办呢?一家叫做“淘汰郎”的日式火锅外卖电商就能帮你实现这个愿望。一起来看看淘汰郎小火锅外卖让有什么项目优势？

淘汰郎从小火锅外送细分市场切入，主打“随叫随到”的上门小火锅套餐服务。这一服务大受火锅爱好者欢迎，以网上订餐平台饿了么为例，搜索“火锅”关键字，销量排名第一的就是这家叫做淘汰郎的小火锅;而据数据显示，淘汰郎的月销量高达6800份，是排名第二的十倍有余。

成立半年就取得如此优异的表现，淘汰郎到底有什么独到之处呢?

首先，淘汰郎十分方便快捷。用户通过网上外卖平台进行订餐后，30分钟内，送餐员就会将套餐送到家门口。打开黑色手提袋包装，铺开印着淘汰郎LOGO的一次性桌布，将封装在塑料盒里的汤底、小料、前菜和洗净切好的火锅食材一一拿出来，一次火锅家宴就可以开始了。另外，锅具、燃料罐甚至火柴都是现成的，照此情况，在家吃一顿火锅或许比吃泡面还要方便快捷。

不仅如此，淘汰郎采用的燃油也是经过特殊技术研发而成的，即使燃油炉被打翻，燃油倾洒，但脱离了淘汰郎特制燃芯也不会被明火点燃，这很好地保障了淘汰郎的产品安全性。以上这些都属于通过互联网思维改造传统火锅行业的基本门道，淘汰郎更让人眼前一亮的是：套餐中的锅具不会被回收，而是免费赠送给用户，而对于已经送过锅具的用户，送餐员不再提供锅具，而是替换一份客户自选的菜品。

也许你会好奇：一套锅具，怎么着也得二三十元吧?淘汰郎这不是做赔本买卖吗?这种做法看似划不来，实际上却有着绝佳的运营逻辑：首先，赠送锅具避免了上门回收餐具产生的不良用户体验;其次，也保证了淘汰郎的火锅底料不可能被重复使用;最后，赠送火锅餐具给用户，其实也等于变相为用户提供一张永久性的会员卡，能很好地刺激用户再次消费。

在淘汰郎看来，传统火锅店将原本一两块的土豆，切成片卖十二块是正常行为，因为对于传统餐饮行业而言，高昂的租金和人力成本及装修店面所需的费用架高了成本，导致其不得不将这些费用平摊到消费者身上。而淘汰郎的商业逻辑就是将这些成本全部节约下来，这也是淘汰郎之所以有底气选择将锅具送给用户的原因之一。在销售形式上，它将火锅快餐化;在产品品质上，它甚至比传统堂食火锅更加注重细节;而在用户体验上，它赠送锅具的做法，更是让人眼前一亮。

淘汰郎用一种创新的互联网思维改造了传统的火锅打开方式，在满足了众多火锅爱好者需求的同时，也为自己挖掘出了一条小而美的垂直盈利渠道。如果您对于淘汰郎小火锅外卖感兴趣就留言给我们吧。

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   　　云景品质(北京)餐饮管理有限公司，是一家专注于研发火锅产品的餐饮连锁品牌，淘汰郎品牌是其旗下的代表品牌，以高频次高复购率的火锅外卖业务切入万亿级的餐饮消费市场。火锅调味料及菜品通过外卖以及电商渠道、传统... 行业： 火锅 　　 区域： 北京 　　 投资额：10-20万