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老边饺子有什么加盟优势?加盟支持如何?

2025.03.09 10:00

文章来源:餐饮查

摘要:

饺子作为独特的中华美食,不仅在国内有很多饺子馆,在国外饺子馆也深得顾客喜爱。老边饺子就是饺子品牌的代表之一。它不仅有着世界吉尼斯纪录的保持者--世界上历史最长的饺子馆的荣誉,更加获得了邓小平同志的认可,

饺子作为独特的中华美食,不仅在国内有很多饺子馆,在国外饺子馆也深得顾客喜爱。老边饺子就是饺子品牌的代表之一。它不仅有着世界吉尼斯纪录的保持者--世界上历史最长的饺子馆的荣誉,更加获得了邓小平同志的认可,更被大师侯宝林誉为“边家饺子,天下第一”。相信只有最好的饺子才值得这样的赞誉。那么,老边饺子究竟有什么加盟优势?老边饺子的加盟支持如何呢?

一、历史悠久

老边饺子真真称得上是百年老店了,从清道光八年(公元1829年)开始,“老边饺子”的创始人边福从河北迁居来沈阳,刚开始时,只在小津桥附近搭了一个非常简易的俗称“马架子”的小摊床,边做边卖,店号为“边家饺子馆”。但由于店面太小,加上没有绝活,所以生意不是很好。到了同治七年(公元1870年)边福的儿子边得贵子承父业将“老边饺子”进行了“技术提升”,经过一翻专研,边德贵将普通的煸馅改为汤煸馅,使之松散易嚼,味道鲜美,形成了独具一格的特有风味。从此“老边饺子”一炮打响,成了众人皆知的美食。

在旧社会,为了保住生意,占住一席之地,老边饺子将煸馅作为传家宝。在历史上老边饺子的掌门人为了保密都是将绝活传子不传妻、传男不传女,每天闭店后等伙计走光才亲自配馅。1940年,老边饺子第三代传人边霖将老边饺子迁到了当时沈阳最热闹的北市场,当时的北市场可是与北京天桥、南京夫子庙齐名的“五方杂地”。到北市场开店,一下子就让“老边饺子”扬名全东北。

二、风味独特

别有风味的“老边饺子宴”,不但使人大饱口福,而且使人大长见识。蒸、烙、煮、炸各种形状的饺子,摆满一桌,盘盘饺馅不同,有银耳馅、发菜馅、香菇馅、虾仁馅、鱼肉馅、黄瓜馅、红果馅、山楂馅……,风味各异。最让人惊异的是“御龙锅煮小饺”,一盆蓝色的酒精火焰,烘托着古色古香的御龙锅,一两面精致而成的25个小巧玲珑的饺子,在汤中上下翻滚,如龙搅水,香气四溢,闻之垂涎,食之馨香。此外,还有用全素菜精心烹制的“素便宴”和用各种山珍、野味做主料的“珍妃宴”等等,都是招待宾朋的上等宴席。再配以装修一新的、宽敞明亮的餐厅,舒适宜人的空调,优美动人的音乐,满意周到的服务,让八方客人如醉仙境。1984年,老边饺子被沈阳市人民政府命名为名牌食品。近些年来为满足社会的需要,还添加了速冻饺子系列。

老边饺子馆店面

三、加盟政策好,加盟支持全面

老边饺子作为一家百年老店,有着极佳的口碑,更看重的不是加盟商的数量,而是加盟店的质量,加盟店一定是优质管理,严格把控水饺质量,不能砸了百年老店的招牌。老边饺子总部对于加盟商也有完善的培训支持,只要严格按照总部的要求来,一定会成为经典火爆的加盟店。

1、 餐饮创业知识培训

老边饺子项目核心技术传授、营销技巧、促销活动、店面首次选址、店面评估、员工培训、店面运营、市场规划、带店服务等整套店面输出模式确保开店成功率。

2、 全套运营指导

(1)、如何在当地建设品牌,扩大品牌影响力和当地消费者认知度。

(2)、全程帮助选址:分析商圈、划分消费群体、选址铺面特别注意事项、铺面选定、租赁要素等内容 。

(3)、专家评审制度:我们有专门的运营专家对您的地址进行评估,帮您综合所有因素选定最佳店铺。

3、店前期筹备指导

(1)如何办理开店手续

(2)食材选购方法

(3)人员选聘与培训

(4)装修验收

4、 店铺日常管理指导

(1)、员工的工资建设

(2)、运营团队激励方法

(3)、后期食材的管理

(4)、其他日常运作

5、销售策略方案指导

(1)、产品定价策略

(2)、促销方案和促销宣传品设计

(3)、团购优惠组合方案设计

(4)、会员制度建设

6、 售后服务

(1)、如在经营期间遇到--技术、管理、配货、运营营销等任何问题公司给予解决方案。

(2)、公司督导不定期进行当地市场调查,根据市场和竞争对手的变化随时给予您合理化的经营建议。

(3)、新产品持续更新推广。

当然这只是大致的加盟支持概况,如果您对于老边饺子项目感兴趣,还请留言给我们,获取更多相关的详细资料。老边饺子作为百年老店积累下了良好的口碑,作为世界吉尼斯纪录保持者有着极高的荣誉,老边饺子独特的配方做法带来独特的水饺风味,老边水饺一定会是您不悔的选择。

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