吃芥末会上火吗，怎么解芥末的辣味

吃日料的生鱼片时，总会看到芥末这个神奇的调味品，它的味道是比较辛辣冲鼻的，但这种味道又能很好的中和生鱼片这种食物的腥腻感，只是初尝的人会对它避而远之，之后是越吃越上头，那吃芥末会上火吗，怎么解芥末的辣味?

适量吃不会上火。因为芥末是属于一种性温的食物，同时也是味辛辣的食物，我们如果少量吃些芥末，那么是有益我们身体健康的，但是是如果说大家过量的食用芥末，这时候就很可能会导致上火的情况产生。所以说上火的人群吃芥末应该小心。

缓解方式：

1、首先推荐吃的就是苹果醋，在吃芥末的时候可以喝上一口苹果醋，可以含在嘴中等上几秒，可以发现解辣的效果还是非常明显的。而且喝苹果醋还可以起到解腻的效果，大家可以试试。

2、吃芥末的时候还可以喝凉茶来帮助解辣，因为吃了芥末之后不仅会感觉口腔受到了刺激，有不适的情况存在，肠胃也会有不舒服的情况产生。这时候选择喝凉茶就很不错，其中是含有能够降火气的成分存在，不仅可以很好的压制住辣味，帮助解掉芥末的来为，还可以帮助压住火气，起到舒缓胃部不适的效果。

芥末虽然味道比较冲，还带有辛辣，但吃一些腥腻食物时，却是也离不开它，教给大家一个调制的酱汁，把芥末放到碟子中，和酱油搅拌均匀之后，直接蘸着吃就可以了，觉得味道冲的话，可以配上一些白糖，味道会中和不少哦，有兴趣的可以去试试!