辣椒面可以放冰箱里吗，辣椒面可以直接吃吗

辣椒面作为调味料的一种，在日常生活中还是比较常见的，尤其是拌料的时候，像炒菜一般不用辣椒面，会直接选用辣椒，但凉拌菜就会选择用辣椒面，能很快的发挥它的辣度，那辣椒面可以放冰箱里吗，辣椒面可以直接吃吗?

辣椒面是可以放入冰箱中保存的，其温度低，可以将辣椒面的保鲜保存，并且还可以起到防止生虫的目的。 但是辣椒面冰箱保存需要特别注意的一个地方就是防止其潮湿，潮湿的辣椒面是非常容易出现变质的现象。 所以辣椒面放入冰箱中保存的话，一定要密封好，可以将其放入保鲜盒中，再用保鲜膜盖好，再盖上盖子密封。

辣椒面一般是不建议直接食用的，其主要的成分是辣椒，直接食用的话，一是味道会十分的辛辣，二是其口感会比较粗、硬，食用起来并不好吃。 所以辣椒面一般不建议直接食用，尽量是是能够搭配其他的食物一起食用，这样提升食物的味道是比较好的。

辣椒面食用方式还是比较多的，像油泼辣椒面，酸辣土豆丝，拌烧烤料都是很不错的，在日常生活中我们可以备上一些，不过不能吃辣的需要注意，正常情况下辣椒面辣度还是比较高的，吃多了对肠胃不好，所以肠胃不好的要注意了。