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西街卤爷值得加盟吗?加盟优势大揭秘

2025.03.12 11:00

文章来源:餐饮查

摘要:

市场上的卤味产品众多,有名气的品牌也着实不少,但是为什么要变要强烈推荐西街卤爷这个品牌呢?当然是因为他的优势特别多!多到什么程度呢?跟小编一起来看看下文。

市场上的卤味产品众多,有名气的品牌也着实不少,但是为什么要变要强烈推荐西街卤爷这个品牌呢?当然是因为他的优势特别多!多到什么程度呢?跟小编一起来看看下文。

西街卤爷值得加盟吗?加盟优势大揭秘:

1、工艺未必独家,产品绝对独到

熬一锅百年底汤:棒骨,龙骨,母鸡这些常用汤料,需要炸制后熬制低烫;再入了猪皮、鸡爪、猪蹄等增加胶质,增加火腿、干贝等使底汤更浓郁丰满;最后放入独家秘制香料包、加入冰糖熬制的糖色。

独家秘制香料包:38味植物药材秘制卤料,配比精准,香味均衡,香味与众不同。

卤汤上色和调味:使用焦糖色作为天然上色原料,0添加剂的调味方式,更健康放心。

原料加工时间表:卤味讲究卤和泡,卤是为了将食材卤熟,泡是为了让卤味入味,根据不同原料,严格的时间掌控,保证口味的稳定性。

卤汤保存和养护:一锅好汤保养不好可能导致前功尽弃,我们根据多年经验和反复试验,精准的制定出一套卤汤保养方法,使您的“爱汤”更安全,真正实现百年卤汤!

西街卤爷值得加盟吗?西街卤爷加盟优势大揭秘

2、热卤变火锅一年四季不断档

冬天吃卤味仅仅是西街热卤的一个标签;西街卤爷为创业者诠释一个能赚钱生意。一年四季不断档——西街卤爷以档口店为主打店型,以凉卤和热卤为主打产品,冬天向顾客推出一种新的吃卤味的方式。就是卤味涮着吃。打包回家吃顿火锅就像叫顿外卖一样容易。

热卤按套餐卖——荤素搭配还很实惠。热卤采用多种肉食和素材搭配起来的吃法,制定套餐时,既考虑成本又考虑营养搭配,让顾客买的很实惠吃的很舒心。家庭小聚打包卤牛肉套餐,再来两斤卤汤,好吃方便的火锅立马就能上桌了!

卤汤可销售、促销可引客——卤汤是吃热卤的关键。西街卤爷设计了专门外卖卤汤的汤桶,卤汤可以卖给消费者。西街卤爷的卤汤瓶是可以重复利用!下次直接带瓶子过来就能免费打汤啦!不仅增加了客户回头率!还健康环保。

3、凉卤变零食主打休闲当家菜

下酒的金牌搭档(按斤回家喝酒)。晚餐和宵夜,切点凉卤,蘸点西街卤爷秘制香料!来点小酒,再看着电视剧或是球赛啥的,让人觉得舒心的小日子也不过如此了。

4、办公楼里的金牌零食(微商销售、外卖平台、专用的包装设计)

现在卤味零食已经完全融入了人们的生活!西街卤爷将凉卤用真空保鲜袋打包,保质期延长,将传统的卤味变成可以随身携带的小零食,办公室的白领们嘴巴寂寞,网上下单,直接送到办公室,点份卤味外卖开开胃,换换脑子提提神儿!好友聚会看电影旅行带上两斤还怕路途寂寞?

西街卤爷值得加盟吗?加盟优势大揭秘,以上四点强大优势看完之后还不值得您动心吗?就凭借这四点优势,西街卤爷已经甩同行业品牌一条街的距离了,如果您十分看好此项目并想要加盟,那就拨打我们的电话400-1821207进行详细的咨询吧!

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       首禾企业集团(SEEDHOPGROUP)第一家公司始创于2005年,集团围绕餐饮产品研发与品牌孵化、直营渠道与连锁经营管理、餐饮设备与食材物料供应链三大核心业务。旗下有北京一品世家东方餐饮管理有限公司、北京潞久首禾餐饮... 行业: 卤味熟食    区域: 北京    投资额:5-10万

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