大蒜可以减肥吗，吃大蒜要注意什么

说到大蒜，大家一定会想到浓郁的味道，刺激的口感。通过调查大多数人可知，有的人喜欢吃大蒜，而有的人难以接受，呈现出非常明显的两极分化。但近日以来，市面上却流传着一种大蒜可以减肥的说法，那大蒜可以减肥吗，吃大蒜要注意什么?

大蒜可以帮助减肥

大蒜含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物，能够有效的提高身体的新陈代谢并且降低身体的脂肪。它可以影响到身体某种瘦身成分的分泌，达到减肥的目的。但并不是说单纯的生吃大蒜就能够起到减肥的作用，减肥中健康的方法还是合理的饮食和必要的运动。

吃大蒜的注意事项

大蒜不要空腹吃，因为大蒜具有较强的刺激性，空腹吃会造成胃部不适。应在吃饭时作为一种小菜吃一点。

大蒜生吃效果更好，大蒜经过炒或煮，里面的蒜素大部分会挥发或受热分解掉，这样就大大地降低了大蒜的营养功效。所以，大蒜尽量还是生吃好，如果实在受不了蒜辣味，可以在炒菜要出锅的时候撒上蒜蓉，这样辣味减淡了，大蒜素也不会过多的损失。

非细菌性患者不能吃，大蒜有杀菌的作用，生吃大蒜可以用来预防和治疗细菌性腹泻，但是当患有非细菌性腹泻时，就不宜再生吃大蒜了。这是因为此类患者若生吃大蒜会刺激肠道，使肠黏膜发生充血和水肿，从而可加重病情。

总的来说，大蒜有一定的减肥效果，但不能单纯的依赖大蒜用来减肥，合理搭配饮食和运动才重要。另外，喜欢吃大蒜的朋友也不能贪嘴哦，适量吃一些即可，以免引起意想不到的后果，现在你对大蒜的了解更清楚了吗?