味极鲜和生抽的区别，味极鲜每天吃多少合适

根据一项数据调查可知，味极鲜与生抽的销量不断上升，尤其是味极鲜，短短的几年里就多次刷新销量纪录。在许多家庭的厨房里，这二者都是必不可少的调味品。那味极鲜和生抽的区别有哪些，味极鲜每天吃多少呢?

颜色不同：味极鲜的颜色主要成浅褐色，质地浓稠状的，容易有挂壁现象。生抽颜色比较淡，呈红褐色，并且生抽的质地相对要稀一些，流动感更强。

味道不同：生抽是用做一般的烹调用的，吃起来味道较咸。味极鲜可以用作蘸料，口感偏咸偏鲜。可以搭配口味较淡的食物。

用途不同：生抽用来调味，还可以用来炒菜，因颜色淡，故做一般炒菜或者凉菜的时候用得多。味极鲜主要用于烹饪或点蘸，凉拌菜肴。

价格不同：味极鲜原料较特殊，价格更贵一些，而生抽由大豆发酵而来，原材料普遍，制作技术简单，产量也高，因此价格便宜一些。

味极鲜每天5毫升左右

5毫升左右。一般味极鲜的含盐量在18%-22%，而人体每天建议摄入食盐量为6克，按照平均含盐量20%来算，每天不吃盐只吃味极鲜也不可以超过10克，就是10毫升，平日里适当在菜肴中加点味极鲜可以改善食欲，增加菜肴味道，但过量则有损健康，建议每天吃5毫升左右比较合适。

味极鲜与生抽都是常有的厨房调味料，用来作为蘸料的话就选择味极鲜，用来搭配一般菜肴的话可就选择生抽，二者各有特色，小伙伴们要根据自己的实际需求选择哦。不过味极鲜属于再加工调料品，含有的盐分量高，不要一次吃太多哦。